아직 안 읽었어요 ㅋ

로스팅을 해 볼까 하는 사장님의 한 마디에

사장님을 낚기 위한 구매였으니까요 ㅋ

로스팅 관련 서적이나 참고할 만한 내용을 두루 두루 자세히 봐둬야지만

실제 로스팅시에 많은 도움이 될거라 생각하고 구매하기도 했지만...

 

현재는 실제 로스팅을 할 수 없으니

읽는게 별 재미가 없네요 ㅡ.ㅜ

 

실제로 볶아가며 태워가며 버려가며

나 자신을 다그쳐 가며

버려지는 원두에 사장님 눈치도 봐 가며

사장님하고 싸워 가며

읽어야 제맛일거 같은데 ㅎㅎㅎ

 

언젠가

그 언젠가가 조만간이 되길 빌며

그 조만간이 현실이 되면

이 책이 너덜너덜해질 정도로 읽고 확인해야 겠지요 ㅎㅎㅎ

로스팅