노출의 계절인 여름이 오고 있으니 아마 다이어트를 생각하고 있는 분들이 많으실 것 같다. 사실 내 주변에 날씬한 분들도 여름이 되면 다이어트를 해야겠다는 말을 많이 하는데 냉정하게 따지고 보면 다이어트를 해야 할 사람들은 가만히 있고 날씬한 사람들이 다이어트에 더 관심을 두고 있는 것 같다.

 

 

다이어트하면 무조건 굶거나 칼로리를 생각하면서 섭취하거나 아니면 많은 시간을 운동하며 보내야 하는 경우가 많은데 이번에 만난 다이어트 책은 그런 책들하고는 조금 다르다. <당질 다이어트> 이는 당질만 피하면 좋아하는 음식을 먹으면서도 다이어트에 성공할 수 있다는 셈이다.

 

그런데 문제는 좋아하는 음식들 대부분이 당분이 높다는 것이다. 무조건 다이어트를 한다는 생각보다는 살이 찌는 이유를 정확하게 생각해보고 섭취하는 칼로리를 생각해본다면 다이어트를 조금 쉽게 성공할 수 있는 방법까지 찾게된다.

 

 

이론적으로는 많이 움직이고 적게 먹는 것으로 인식하고 있지만 살이찌는 걸 막지 못하는 건 바로 먹는 즐거움을 이겨내재 못하기 때문이다. 먹는 걸 좋아하니 많이 먹게되는 것이고 그러다보니 자연적으로 칼로리섭취를 많이한다는 결론이다.  이런 다이어트를 경험하신 분들이라면 공감하시겠지만 음식을 조절하면서 체중을 줄인다는 건 쉽지 않다.

 

 

이렇듯 칼로리 위주의 식단으로 다이어트를 성공하기란 쉽지 않다. 그럼 당질 다이어트의 장점을 보면 칼로리를 생각하지 않아도 된다. 식사량을 줄이거나 힘든 운동을 무리하게 할 필요도 없다.

 

그럼 가장 기본적으로 당질에 해당하는 음식들이 어떤 것들이 있는지 정확하게 파악하는 것이 우선이다.  당질은 바로 '당질+식이섬유= 탄수화물'이다. 당질은 주식인 밥, 빵 면류나 감자 고구마 그리고 과일과 달콤한 디저트 등에 도함된 과당 포토당 설탕의 주 성분을 말한다.

 

 

이렇게 기본적인 정보를 소개하고 어떻게 하면 당질의 음식을 조절할 수 있는지 어떤 음식을 먹어야 하는지에 대한 설명도 차근차근 나와 있는데 먹는 걸 참아가면서 하는 다이어트가 힘든 분들이라면 당질 다이어트를 실천하는 방법이 조금 더 괜찮지 않을까 싶다.