Le Cordon Bleu ,<프랑스과자의 기초>

 

작년부터 쿠겐에서 번역을 하고,르꼬르동블루 요리책이 나온다고 했을때만 해도 약간 반신반의하고 있었는데..정말 진짜로 나올줄은 몰랏거든요.!시리즈가 이것말고도 초콜렛,빵,요리 부터 시작해서 여러가지가 있는걸로 알고있는데 2개만 구입하게 됫네요.!

 

역시 요리학교의 거장 르꼬르동블루답게..ㅎ_ㅎ정말 신기하고 레시피 이름만 들어도 떡 벌어지는 레시피들이 정말 많아요..명섭답게 역시 화려하고,만들기 꽤 까다로워보이는 쿠키와 케이크들도 많지만,베이킹을 좋아하시는 분들이라면 소장가치도 딱이고 눈요깃거리도 보기에도..좋은 레시피들이 많아요,음 일단 프랑스과자의 기초에는 주로 타르트/쿠키/파이/케이크 등을 다루고있는데 어디서 본레시피들도 있고,무엇보다도 유난히 케이크 레시피가 많은데,외관을 보면 정말 화려하고 예뻐서 ..이걸 만들수있을까,하고 싶지만 워낙 설명이 상세해서 굳이 그렇게 걱정하지 않아도 될거같아요!손이많이가고 화려한 쿠키지만..정말 한번쯤 꼭 만들어보고싶은 레시피네요 ㅠ.ㅠ역시 르꼬르 동블루의 명성답게..Le Cordon Bleu는 프랑스어로 '파란리본'을 뜻한다고 해요.

 

책굵기는 생각하신것보다 많이얇지만,그래도 가격에 합당하는 질인거같아요.레시피들도 좋은것들도 너무많고 >ㅇ<시리즈가 많이잇는걸로 하는데..앞으로 돈생길때마다 하나하나 사들여야겠어요.!ㅎㅎ 

LeCordonBleu, 사브리나시리즈, 프랑스과자의기초