일본 전국의 맛을 찾아 떠나는 ‘駅弁(에키벤)’

 

일본의 식생활을 이야기할 때 벤또(弁当), 즉 도시락을 빼놓을 수 없는데요. 일본에서는 벤또문화가 발달해 있어, 어떤 마트를 가도, 어떤 편의점을 가도, 학교 캠퍼스 내에서도, 직장 앞에서도, 심지어 역에서도, 어딜 가든 쉽게 벤또를 발견할 수 있어요. 하지만, 벤또라고 다 똑같을 수는 없죠! 지역이든 시즌이든 무조건 한정판을 좋아하는 일본인(NaYo가 좋아하는 리락쿠마를 예로 들면, 지역에 따라 도쿄리락쿠마•교토리락쿠마•오사카리락쿠마•오키나와리락쿠마 등 각 지역의 특산물이나 관광명소를 리락쿠마와 함께 상품으로 만들어 해당 지역에서만 한정판으로 판매하고 있답니다)답게각 철도역마다‘에키벤(駅弁)’을 판매하고 있답니다. 에키벤을 찾아 전국일주여행을 떠나는 사람도 있을 정도인데요.그만큼 각 지역의 특색을 꼭 눌러 담은 ‘에키벤’을 함께 만나볼까요?

 

 

 

 

<읽기 전 손가락을 눌러주는 센스!!>

 

 

 

 

 

 

 

 

★ 에키벤? 도대체 그게 뭐야?

에키벤(駅弁)이란 넓은 의미로는 ‘역(駅, 에키)’과 ‘도시락(弁当, 벤또)’의 합성어에요. 말 그대로 ‘역에서 파는 도시락’이죠. 특히, 판매되는 역이나 지역에 한정된 벤또를 말해요. 하지만 에키벤이 발전에 발전을 거듭하면서 그 경계가 애매모호해져, 어디까지가 에키벤인지현재는 정확하게 딱 이거다! 라고 정의할 수가 없어요. 시대에 따라 ‘에키벤’이라는 단어가 가지는 이미지는 변화해 가고 있지요.
먼거리의 이동은 물론 장시간 열차안에서 꼼짝도 못할 때, 승차시간대에 따라 식사를 필요로 하는 경우가 있죠. 시간되면 딱 맞춰 나오는 비행기의 기내식처럼 멋진 서비스는 기대할 수 없지만, 장시간 열차를 타는 사람들을 위해 역에서 벤또를 파는 것을 고안해냈다고 해요. 지금은 열차안에 식사를 할 수 있는 식당차량이 따로 있지만, 식당차량이 일본에 등장한 것은 1899년이니깐, 에키벤이 등장하고 나서 10년이나 뒤의 일이었죠.
에키벤의 기원에 대해서도 의견차가 분분하지만, 기록상으로는 1885년 7월 16일 여관 ‘시로키야(白木屋)’가 일본철도(宇都宮駅)에서 주먹밥2개와 단무지를 죽순껍질로 감싼 것을 판매한 것이 최초라고 해요. 하지만, 지금과 같이 접이형상자에 포장된 에키벤은, 1890년 히메지역(姫路駅)에서판매 된 것이 원조지요.
물론 한국에서도 역이나 차내에서 파는 에키벤이 있지만, 일본처럼 다양하지 못하다고 해요.

 

 

 

 

 

 

 

  ★ 에키벤기념일

1885년 7월 16일, 宇都宮駅에서 처음으로 에키벤이 판매되었는데 이 날을 「에키벤기념일」이라고 부른답니다. 또한 「에키벤기념일」이외에 「에키벤의 날」이라는 기념일도 있어요. 바로 4월 10일인데요. 숫자 「4」와 숫자 10을 가리키는 한자 「十」를 합치면, 「弁」이라는 글자가 만들어지기 때문이래요.

 

 

 

 

 

 

★ 에키벤, 여기서 만나볼 수 있다!

가장 일반적인 판매형태는 개찰구 밖이나 플랫폼에 있는 에키벤 상점으로, 가게앞에 진열하고 판매하는 형식입니다. 간혹 카트를 끌고 오거나, 역 한가운데 가판대를 설치하고 큰 소리로 ‘에키벤 팝니다!’라고 외치는 경우도 있어요. 물론 역 구내뿐 아니라, 열차 안 차내판매에서도 취급하고 있어요. 최근에는 전화 등으로 예약할 수 있는데, 예약시 승차하는 열차와 차량을 말하면, 해당열차까지 직접 배달해주는 서비스도 생겼다고 하네요. 또한, 해당 역까지 가지 않아도 집에서 편하게 에키벤을받아볼 수 있도록 인터넷 등에서의 주문도 등장했으니, 오사카 에키벤을 먹고 싶어 도쿄에서부터 신칸센을 타고 4시간 이상을 달려갈 필요도 없어졌지요!

 

 

 

(카트에서 에키벤을 팔고 있는 모습)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★ 칸사이 지방의에키벤

에키벤은 전국적으로 판매되고 있으며, 또한 그 가짓수도 셀 수 없이 많아요. 전 오사카통신원이니, 이 곳 오사카를 중심으로 한 칸사이 지방의 에키벤 중 특이하고 재밌는 것을 중점적으로 소개할까 해요. 칸사이에키벤에는「앗차차하리마왕(あっちっち播磨王)」부터「컴온!(오리를 뜻하는 일본어 ‘카모’와 영어 ‘ON’을 사용해 만든 말장난)오리오리런치(カモＯＮ！鴨鴨ランチ)」까지 이름이 조금 독특해요. 가격은 조금 비싸도 양이 많은 에키벤은, 왕성한식욕을 만족시켜 준답니다.

 

 

(1)あっちっちすきやき弁当 (1,100엔)

 

 

 

 

1988년에 등장한 에키벤으로, 가열가능용기에 끈이 달려있어요. 크고 둥근 용기 안에는 밥과 소고기스키야키에 다양한 채소고명과 날계란이 같이 나와요.생석회와 물이 따로따로 들어있는 주머니가 바닥이 깔려있어, 끈을 잡아당기면 물이 들어있던 주머니가 터지면서 생석회에 뿌려져, 화학반응에 의해 열과 수증기가 나오게 되어 있는 장치가 있어, 막 만든듯한 따끈따끈한 벤또를 맛볼 수 있다는 것이 큰 매력이죠. 화학반응 후에는 소석회가 되어 평소처럼 쓰레기통에 버려도 되고, 화분의 비료로 사용하기도 한답니다.
판매역 :東海道本線神戸（こうべ）駅, 山陽新幹線新神戸（しんこうべ）駅

 

 

 

 

(2)ひっぱりだこ飯 (980엔)

 

 

 

 

1998년 4월 5일 明石海峡大橋개통을 기념해서 등장한 새로운 에키벤 중에, 전국적인 지명squo;하면 ‘문어(タコ)’가 유명하죠! 항아리 모양의 갈색용기에 문어를 포함한 다양한 식재료가 들어있어요. 원래는 한정판으로 등장한 벤또였지만, 워낙 평이 좋아 레귤러화 되었답니다.
판매역 :山陽本線西明石（にしあかし）駅

 

 

 

(3)お鉢弁当 (850엔)

 

 

 

 

1990년에 등장한 것으로, 전국 최초이자 현재에도 유일한 화분형에키벤입니다. 갓을 섞은 밥 위에 연어•표고버섯•죽순•고사리 등이 얹어져 있어요. 영양 가득한 돌솥밥 같은 느낌이에요. 벤또에순무의 씨앗까지 함께 들어있어, 다 먹고 난 뒤의 용기는 씻지 않고 그대로 화분으로 사용할 수 있어요.
판매역 : 東海道本線草津（くさつ）駅

 

 

 

(4)明石鯛好きめでっ鯛飯(980엔)

 

 

 

 

1999년 등장했으며, 도미의 뼈로 육수를 내고 도미살을 섞어 지은 밥 위에 술에 찐 도미와 지단고명을 얹은 에키벤입니다. 뒷지느러미가 달려있는 우스꽝스러운 모양의 도기(陶器)를 용기로 사용했다는 점이 큰 매력이죠.
판매역 :山陽本線西明石（にしあかし）駅

 

 

 

(5)０系新幹線夢の超特急弁当(1,050엔)

 

 

 

 

0계신칸센의 은퇴를 맞아 2008년 9월 10일에 등장한 에키벤. 0계 신칸센의 3차량 편성을 약간 변형해 에키벤의 용기로 사용했어요.배합초를 넣은 밥과 붕장어와 문어, 로스비프, 생강절임 등이 들어있어요. 양은 조금 적어도, 신칸센을 재현한 특이한 용기모양으로 그 값을 톡톡히 한다고 하네요.
판매역 :山陽新幹線新神戸（しんこうべ）駅

 

 

 

(6)タイガース勝めし(1,000엔)

 

 

 

 

2004년 봄에 등장한 한신 타이거즈 에키벤. ‘비프까스’의 ‘까스(かつ, 카츠)’와 ‘승리하다(勝つ, 카츠)’의 발음이 닮아있어 붙어진 이름이랍니다. 한신 타이거즈의 연고지인 갑자원역(甲子園駅)에서 판매하고 있어요. 한신의 로고마크를 인쇄한, 야구공 모양의 도자기 용기가, 한신의 대표색인 노랑색과 검정색의 세로줄무늬 포장박스에 들어있어요. 내용물은 갑자원구장에서 가까운 효고현카코가와(加古川) 명물인 「비프까스」가 들어있어요. 갑자원에서한신전이 있는 날은 JR갑자원역에서도 판매하고 있고, 에키벤대회에서는 인기가 많아 금방 매진이 되곤 한답니다.
판매역 :東海道本線甲子園口（こうしえんぐち）駅

 

 

역에서 판매하는 ‘실용적인 식사’라는 틀을 벗어나, 지역의 특산품 등을 담은 향토색 짙은 벤또로써 발전을 계속하고 있는 에키벤. 저도 이번 여름방학은 전국은 아니더라도 칸사이지방의에키벤을 찾아 여행을 떠나볼까 생각중이랍니다^^ 여러분도 일본의 유명한 관광명소를 찾아 떠나는 여행도 좋지만, 지역 특유의 맛을 찾아 떠나는 에키벤 여행, 어떠세요?

참고사이트 :ja.wikipedia.org/wiki/駅弁, http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/(駅弁資料館)

 

 

 

 

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