예전 나의 학창시절의 아침은 도시락 가방을 챙기는 것으로 시작되었던것 같다.

간혹 아침에 늦어 허둥거리다가 도시락을 두고 가는날에는 어김없이 엄마의 도시락 배달도 이어졌다.

그러다 졸업을 하고 결혼을 하고 이제는 학교에서 급식을 하고 있으니 우리 아이들도 도시락을 싸는 일은 없다.

간혹 소풍을 가는날에는 그래서 더 분주하게 느껴지기도 한다.

여기 남편을 위해 날마다 사랑으로 싸 준 도시락이 있다.

메뉴가 어떤 것들일까~ 하는 궁금증으로 시작된 이 책 탐험은 감탄으로 끝을 맺는다.

역시 사랑은 위대하다.

도시락에 싸는 반찬이라면 보통 마른반찬을 떠올리고 그 종류가 한정되어 생각한 것은 나의 엄청난 편견이었다.

김주리씨는 이런것도 도시락 반찬으로 담을수있겠구나~ 라는 감탄사가 저절로 나올만큼 다양한 메뉴를 보여준다.

두부와 돼지고기 보쌈, 무지개 덮밥이나 생선구이 정식같은 것이 그렇다.

달래간장을 곁들인 굴밥은 또 어떠한가...

향긋한 굴밥을 열어서 달래간장을 뿌리며 아내를 생각하지 않을 남편이 어디 있을까.

이 책에서 메뉴에 대한 많은 팁도 얻을수 있었지만 그와 더불어 도시락을 먹음직스럽고 이쁘게 담을수 있는 많은 힌트도 얻게된다.

보기에 좋은 떡이 먹기도 좋다고 했던 말을 떠올리며 같은 음식도 담는 요령에 따라 얼마나 고급스럽고 먹음직스럽게 보일수 있는지 배웠다고나 할까.

요새는 건강하게 오래 사는 것이 사람들의 관심이다.

단지 돈을 절약하기 위해 도시락을 싸는 것이 아닌 건강을 담아 도시락을 싸보아야겠다.

물론 나의 부지런과 많은 정성이 필요하겠지만~