닥터 오의 한그릇 뚝딱 이유식 책을 읽게 되었어요.

첫째 이유식 할 때 한 그릇 뚝딱이유식으로 정말 많은 도움을 얻었는데

유아식 책이 있더라고요+_+ 백과사전과 같이 두꺼운 두께만큼

엄청난 레시피와 노하우가 담겨 있는 책이에요.

 

소아청소년과 의사 탁터오 선생님에 대한 노하우가 담겨있는데요

두 딸을 키우며 장금이 급의 요리 실력을 가지고 있는 닥터오 선생님의

부인께서 그간 만드신 유아식 레시피와 재료 손질법, 아이 입맛에 맞추는 영양소 가득한

전통음식까지 다양한 정보가 가득한 데다

 의사선생님께서 이야기하는 식습관과 어린이 건강에 대한  정보까지

유아식에 대한 바이블 같은 책이에요!

 

 

 

 

 

목차입니다. 역시 너무 꼼꼼하게 정리되어있는 목차

정말 기초적인 정보부터 식습관과 관련된 건강정보까지!

꼼꼼하게 나와있어요

 

 

 

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소스와 반찬 특식 간식까지 모두 너무 잘 나와있는 책인데요.

식판식 하시는 분들도 좋게끔

식판식에 대한 레시피와 식단까지 짜여 있어서

매일 아이 반찬으로 고민하는 엄마들에게 좋을 것 같아요

 

 

 

 

 

채소를 활용한 음식들이 많아서 좋고요.

레시피를 보면 가공식품들도 의외로 쉽게

만들어서 안전하게 아이에게 먹일 수 있더라고요.

 

 

 

 

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귀찮은 날 한 그릇 뚝딱 만들 수 있는 요리부터

바삭바삭한 한입 베이킹까지!

 

 

 

 

건강한 홈메이드 음료를 만드는 방법,

피크닉 도시락까지 알짜 노하우가 모두 담겨있어요.

재료별로 찾을 수 있는 목차도 있어서

이런 부분까지 세심하게 신경 쓰여있어서 놀랐어요.

집에 있는 재료로도 충분히 활용 가능하게끔 정리되어있는

깔끔한 목차가 눈에 띕니다.

 

 

 

유아식을 시작하기에 앞서 기본적인 정보부터 시작해요.

잘 먹지 않는 아이에 대한 기질과 설명, 알레르기에 대한 정보,

그리고 우리가 사용하는 식기와 아이들에게 유해한

엄마들이 모르고 지나친 화학 정보까지!

꼼꼼하고 알뜰하게 장 보는 노하우와

구매처와 식재료 정보 등이

유아식을 시작하는 엄마들에게 깔끔하게 가이드를 해주고 있어요.

 

 

 

유아식 재료를 알뜰하게 100% 활용할 수 있는 정보가 담겨있는데요.

이렇게 식재료 별로 고르는 노하우와 손질법 보관법까지 꼼꼼하게

담겨있어서 항상 아이에게 좋은 식재료로 요리할 수 있는

정보가 있고요.

마트에서 손쉽게 구매가 가능하지만, 그 안에 우리가 모르고 있는

식품첨가물이 아이 몸을 해칠 수도 있죠.

그리고 생태계 교란을 위협하는 수입 GMO 원재료들도 피할 수 없고요!

그래서! 안전하게 조미료를 만드는 방법 또한 담겨있어요.

이유식 책과 마찬가지로, 케첩 마요네즈를 안전하게 만드는 방법도 함께 있었어요!

그리고, 한국인의 식생활을 꽉 잡고 있는 전통장 만드는 법도 함께 있어서

꼭 한번 도전해보고 싶었답니다!

 

 

 

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귀찮은 날 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 요리 레시피들도 많아요.

평소 볶음밥만 해먹였는데, 덮밥, 수프, 죽 등

이렇게 많은 레시피가 있는 줄 몰랐어요

 

 

 

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입 짧고 까다로운 아이를 위한 특식도 있어서,

양식을 좋아하는 우리 아들에게도 맛있고 건강한

채소로 만든 특식을 만들어줄 수 있어서 좋아요.

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한 그릇 뚝딱 면 요리도 있고, 만두피로 만드는 파이까지

너무 기발한 유아식 레시피들이 많아서

뭐 해먹일까 고민하지 않고

한 그릇 뚝딱 유아식 책 한 권만 있으면 맛있는 한 끼 만들어낼 수 있을 것 같아요!

건강한 홈메이드 음료!

저희 아들에게 자주 레모네이드를 해줬는데

이런 식으로 만들면 레몬을 버리지 않고 더 많이 활용하고

더 상큼한 레모네이드를 만들 수 있을 것 같아요!

그리고 우리 아들 눈을 번쩍 뜨이게 해준 피크닉 도시락까지

책을 자기가 보면서 먹고 싶은 요리 해달라고 찜통 해놨는데

요 피크닉 도시락 너무 귀엽다고 꼭 해달라고 하네요.

 

 

 

어른부터 아이까지 모두 좋아할 만한 다양하고 건강한 레시피가 담겨있고요.

아이가 있는 집이면 꼭 읽어보시길 강추해요.

단순 요리 레시피가 아니라 조미료와 식재료에 대한 기본 정보와

레시피, 그리고 건강상식까지 모두 모두 담겨있어서

이 책 하나면 우리 아이 건강한 식사 한 끼 한 끼

모두 책임질 수 있을 것 같아 꼭 권하고 싶은

<한 그릇! 뚝딱 유아식>

꼭 한번 읽어보세요!!!

 

 

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