와인과 사람

북스캔 / 이준혁 / 19,000원

 

와인이란 단어를 떠올리면 고급스러움과 여유로움이 떠오른다. 친근하게 접할수 있는 맥주나 소주와는 다르게 차분한 분위기를 풍기는게 와인이라고 느껴지기 때문이다. 전 세계를 둘러보면 셀수도 없이 다양한 와인들이 매년마다 만들어지고 있다. 이렇게나 다양한 와인들을 가장 쉽게 판단할수 있는 팁은 바로 그 와인이 가지고 있는 컬러를 보면 된다. 붉은 벽돌색, 자주색, 루비색, 적갈색을 띠는 레드 와인, 물처럼 투명한 것에서부터 엷은 노란색, 연초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색을 띠는 화이트 와인,  엷은 붉은색이나 분홍색을 띠는 로제 와인으로 보면 된다. 이렇게 컬러가 다르다 싶이 만드는 재료도 다르고, 어떻게 만드는지에 대한 방법도 다르고, 풍기는 향과 미각을 자극하는 맛도 천차만별로 다르다고 한다. 또 놀라운 점은 같은 컬러의 와인이라도 조금씩 다른 분위기와 컬러, 맛, 향을 풍긴다고 한다. 그 나라 재료의 기후나 토양에 따라서 와인의 컬러와 맛, 향이 다르게 만들어 지기 때문이다. 이렇게 다양한 와인이 만들어 지다보니 사람마다 선호하는 와인이 다를수 밖에 없다. 어떤 사람은 약간의 떪은 맛이 나는 레드 와인을, 어떤 사람은 상큼하면서 순한 화이트 와인을, 어떤 사람은 달콤해서 가볍게 마실수 있는 로제 와인을. 와인은 마시면 마실수록 신비롭게 느껴져서 많은 사람들이 와인을 선호하고 즐긴다. 와인을 자주 즐기고 그 향과 맛을 아는 사람이라면 과연 연예인들이나 유명한 사람들은 무슨 와인을 즐겨먹을까, 한번쯤은 생각 해봤을 것 이다. 그 해답이 바로 '와인과 사람'이라는 책에 담겨있다. . 보다 많은 사람들에게 와인을 전파하고 싶은 소믈리에 이준혁이 만난 명사 15인의 와인과 삶 이야기를 만나 볼수 있는 책인것이다. 와인에서만 느낄수 있는 낭만을 널리 알리고 있는 저자가 배용준, 김현중, 임수정, 최강희 같은 배우들을 비롯하여 영화감독 이준익, 사진작가 배병우, 첼리스트 정명화, <신의 물방울>의 남매 작가 아기 다다시 등 15명의 명사들을 인터뷰하고 그들의 삶이 와인과 닮아 있다는 것을 보여준다. 각각의 명사가 자주 즐기는 와인과 가장 어울리는 와인을 알수 있고 부드럽게 이어지는 다양한 이야기를 엿볼수 있다. 또한 와인 테이스팅의 방법, 와인 오픈, 와인 디캔팅에 대한 올바른 정보들이 수록되어 있어 와인을 더욱 풍미있게 즐길수 있는 책인것 같다.