세 PD의 미식기행 목포

책소개 

우리나라 맛 문화 1번지 전라남도. 그중에서도 '개미(갯맛)'의 집산지, 호남 맛의 진수라는 목포. 그곳에는 가슴 답답한 중년의 '힐링 푸드' 홍어가 있고, 일제강점기 부두 노동자의 눈물이 담긴 콩물이 있으며, 가족과의 추억을 떠올리게 하는 조기가 있다. 베테랑 다큐 PD 세 사람이 근현대사 유적이 살아 숨 쉬는 목포 구도심을 거닐며 발견한 우리 맛의 속살을 공개한다.

 

이 책을 쓴 세 명의 PD는 다큐멘터리 PD로 시청자들에게 굵직한 프로그램을 선보인 바 있고 <다큐멘터리 3일> <역사스페셜> <KBS스페셜> <차마고도> 등을 제작한 경험으로 다큐 PD 특유의 '현상에 감춰진 역사적 흐름을 파헤치는 호기심'이 원고에 가득하다. 또 방송물을 제작하면서 겪은 여러 에피소드들이 PD들의 독특한 시선을 간접체험하게 해준다.

 

[알라딘 제공]

저자소개 

저자 손현철은 항구도시 인천에서 태어나 서울대 철학과와 동 대학원을 졸업했다. 전남 보길도로 졸업여행을 가는 중에 유달산 조각공원에서 내려다본 새벽안개 낀 목포의 정경이 아직도 생생하다. 광고대행사에서 카피라이터로 2년간 일하다가 1994년 KBS에 입사해 <메콩강> 5부작, <몽골리안 루트> 8부작, , <다큐멘터리 3일>, <역사스페셜>, <환경스페셜> 등의 프로그램을 제작했다. 2008년 <다큐멘터리 3일> 설날특집 ‘섬마을 귀향길, 목포 여객선 터미널’ 편과 이듬해 <역사추적> ‘영산강 아파트형 고분의 미스터리’를 제작하면서 목포의 다양한 음식을 맛봤다. 계간 『문학동네』를 통해 등단한 시인이며 사진그룹 ZAKO의 멤버 사진가다. 지은 책으로 『모래강의 신비』가 있다.

 

저자 홍경수는 전남 함평 출생. 고려대 신문방송학과를 졸업하고 서울대 대학원 언론정보학과에서 석사ㆍ박사학위를 받았다. 1995년 KBS에 입사, <열린 음악회>, <가요무대>, <연예가중계>, <도올의 논어이야기>, , <다큐멘터리 3일>, 등을 제작했으며 <낭독의 발견>과 <단박 인터뷰>를 기획했다. 서울대, 고려대 대학원에서 학생들을 가르쳤고, 2010년부터 순천향대 미디어콘텐츠학과 교수로 재직하고 있다. 직(職)은 교수, 업(業)은 피디라고 생각하는 천생 피디. 2004년 한국방송대상 작품상을 받았고, 2011년 미국 국제에미상 심사위원으로도 활동했다. 『PD, WHO & HOW』 『PD 인턴십 특강』 『창의적인 콘텐츠기획의 8가지 비밀』 『공영방송의 이해』등의 책을 썼다. 맛있는 음식, 음악공연 기획, 병따개 모으기, 배드민턴과 온천을 완전 좋아한다.

 

저자 서용하는 서울 토박이로 서울과 경기도의 음식에 입맛이 길들여졌다. 아버지의 강권에 못 이겨 연세대 법학과에 입학했으나 학창 시절 놀기만 했다. 사진도 조금 찍고 연극도 조금 하며 지내던 중 방송기자가 되려는 아가씨를 만나면서 아무것도 모르고 PD라는 직업을 선택했다. KBS 입사 후 법정 스님을 만나 3년에 걸친 다큐 작업을 하면서 PD라는 직업에 자부심을 느꼈고 PD 인생의 전기를 맞이했다. 훌륭한 선배들과 다큐멘터리 <차마고도>를 만들어 호평을 받았지만 <박중훈 쇼>를 비롯해 6개월 만에 없어지기도 한 프로그램들을 마음속에 소중히 간직하고 있다. 먹는 것을 좋아하지만 그것에 묶여 있지 않으려고 한다.

 

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목포를 대표하는 음식 맛기행!!

목포를 가본 적이 없어서 이 책을 읽으며, ‘아 이 음식은 이곳에 가면 맛있게 먹을 수 있겠구나!’ 하는 생각과, ‘언제 가볼 수 있을까‘ 하는 아쉬움으로 이 책을 읽어 나갔다.

TV나 책을 통해 음식들을 접하면 꼭 한번 먹고 싶다는 생각, 가보고 싶다는 생각을 하게되는데, 목포는 말로만 들었지 가보지 못했기 때문에 더 아쉬웠던것 같다.

한번 쯤 가보았다면 나름 아는 척이라도 했을텐데..

목포기행이라고 해서 해산물만 있다고 생각하면 오산이다. 이 책에선 미각 중심의 여행기인 만큼 맛을 찾아 목포를 다니며 볼만한곳까지 소개하고 있어서 더욱 풍성한 느낌을 주었다.