건강하고.. 안전하고.. 맛있는 간식 레시피

참 쉬운 우리 아이 간식베이킹

 

엄마라면... 우리 아이 먹거리에 대해 민감할 수 밖에 없는데요...

식품첨가물에 대한 유해성 논란 속에서..

아이의 건강 뿐 아니라 성격에도 영향을 미친다니..

꼼꼼히 따지고 먹일 수 밖에 없죠...

자~~~~ 여기... 엄마들의 고민을 해결해 줄 책!!

참 쉬운 우리 아이 간식베이킹 소개 드려요~~~

 

 

월간 <수퍼레시피>에서 엄선한 나의 보물 레시피 시리즈 중 홈베이킹만 묶어 놓은 책이랍니다..

수퍼레시피는 출판사가 아닌 메뉴 개발 전문회사에서 만드는 요리잡지 인데요..

참 쉬운 우리 아이 간식베이킹은 창간호 ~ 49호까지의 레시피 중에서

 아이들이 좋아하는 빵. 과자 레시피만을 엄선하여 소개된 책이에요..

 

 

베이킹 해 보신적 없으시다구요?

걱정하지 않으셔도 됩니다~~~

베이킹에 대해 아무것도 몰라도 괜찮아요!!

참 쉬운 우리 아이 간식 베이킹은..

상세한 비디오식 과정컷으로 왕초보도 쉽게 따라 할 수 있게 만들었어요..

우리 아이에게 안심하고 먹일 수 있는 엄마표 빵과 과자..

지금 바로 만들어 먹일 수 있답니다...

 

 

베이킹은 학원 가서 제대로 배워야만 할 수 있다는 편견을 깨고자 마트에서 손 쉽게 구할 수 있는 재료 위주로

사용했고.. 풍성한 과정컷을 넣어 꼼꼼히 설명되어져 있어요..

전문 베이킹책에서 보던 바닐라 향과 같은 인공 향료나 감미료는 쓰기 않았고..

버터와 설탕도 최소로 넣었다고 해요..

그렇다고... 맛이 떨어지느냐~~ 아니죠!!!

여러 차례테스트를 통해 맛을 보정하고 또 보정했다고 합니다..

내 아이에게 직접 과자를 구워주고 싶은 엄마들~~~ 이제 주목하세요~~~

 

 

 

우선 우리집 오븐을 알아야 실패가 없겠죠..

오븐 사용법부터 숙지하시고..

또 많이 실수하고 궁금해하는 점들이 소개 되어 있어요..

 

 

 

왕초보를 위해 홈베이킹 재료 및 도구 구입처도 소개 되어 있답니다..

 

 

1장.. 홈메이드 건강 쿠키

간단한 재료와 도구로 쉽게 만들 수 있는 쿠키, 견과류를 넣은 담백한 쿠키, 초콜릿쿠키까지..

왕초보도 자신감을 갖고 도전할 수 있는 다양한 종류의 쿠키 레시피..

 

 

 

2장 홈메이드 머핀 & 구움 과자

아이들 건강을 위해 무화과, 블루베리, 피스타치오 등 건과일과 견과류를 넣은

머핀, 스콘, 브라우니 레시피

 

 

 

3장 홈메이드 타르트 & 파이

크림 초콜릿과 함께 아이들에게 꼭 필요한 비타민이 듬뿍 들어있는 신선한 과일을 이용한 타르트, 파이 레시피

 

 

 

4장 홈메이드 케이크

케이크하면 왠지 어려울 것 같다는 황초보 베이커들의 고민을 해결해 줄 케이크 레시피

 

 

 

5장. 홈메이드 발효빵 & 피자

아이들이 무척 좋아하는 빵과 피자 레시피

 

 

피자반죽법도 상세히 설명되어 있답니다..

 

6장 홈메이드 디저트 & 간식

특별한 디저트와 간식 레시피.... 방과후 아이들 간식으로 학원가는 아이들 테이크 아웃 간식으로~~

 

 

7장. 시판 제품을 활용한 홈메이드 간식

시판용 프리믹스 제품을 이용한 레시피

 

 

이렇게 다양하고 맛있는 레시피가 한가득이에요..

레시피대로 따라하기만 하면.. 우리 아이 안심하고 먹일 수 있는 간식 베이킹 완성입니다..

각 레시피 마다 상세한 비디오식 과정컷으로 마치 일대일 강습을 받는듯한 기분이 들어요.

내가 하고 있는 과정의 상태와 한 컷 한 컷 비교해 가며 따라하다 보면... 실패할 일은 없을 듯 해요.

 

 과정컷에 또 하나 상세 설명서까지,,, 너무나도 친절한 레시피 책이에요... ㅎㅎ

중간 중간 보너스 레시피는 또하나의 즐거움 입니다..

베이킹 팁도 상세히 설명되어 있구요..

책 속 부록 또한 놓칠 수 없는 레시피들이에요..

 

 

마지막으로... 베이킹 선물 포장의 노하우!!까지..

어느 레시피 하나 그냥 지나칠 수 없어서... 소개가 너무 길었네요... ㅎㅎ

다~~~ 보여드리고 싶은 마음에...

제가 왕초보 베이커로써.. 겪는 어려움을 완벽하게 해결 해 준 책이에요..

아직도 두려움에 망설이고 계신 왕초보 베이커라고 생각드시는 분들에게... 강추합니다..

 

 

참 쉬운 우리 아이 간식 베이킹 따라하기 해 봤어요..

이젠... 왕초보 딱지는 안녕~~~~ 해도 되겠죠!!