4인4색 엄마표 튼튼간식레시피
드디어 방학이다.. 방학만되면 아이들과 씨름하는 또하나의 고민거리
아이들에게 간식을 뭘로해줄까하는 것이다.
올방학에는 어떤 영양식으로 어떤주제로 아이들 간식을 해주어야하나 고민하다가 마주친 이책
4인4색 엄마표 튼튼간식레시피...
책 제목처럼 4명의 요리전문가가 공동집필한 아이들 간식 레시피이다.
어찌도 이렇게 내가 필요한 싯점에 이책을 만난것이지.. 정말로 행운이라고 할 수 도 있을것이다.
이책은 네이버 블로그를 운영하는 4명의 저자가 각파트별로 요리를 소개하고 있다.
요아마미 김호정님, 그린티 김성희, R양 이려진님, 시니프 박효선님
아마 이름 앞에는 닉네임이 아닐까하는 생각이 들긴 했는데...
4분의 각자 개성 넘치는 레시피가 칼라풀한 책속에서 살아있는 듯한 느낌을 준다.
한동안 시중에 많이 나오는 2,000원으로 00차리기, 500원으로 00요리하기등의 책들과
비슷한 느낌이 들기는 했다.
하지만 그런책들과의 가장큰 차이점이라고 한다면 이책의 대상자면에서 확연한 차이가 있다.
일반적으로 시중에 나왔던 요리 레시피들은 대부분 가정주부를 대상으로 저술을해서
가족 건강을 위주로한 레시피였다면
이책 엄마표 레시피는 우리 아이들을 대상으로 아이들이 좋아하는 그런 음식을 중심으로 저술한것이
이책의 큰 특징이자, 내가 이책을 선택한 이유가 아닐까 생각한다.
이책은 크게 6개의 파트로 나누어져 있다.
첫번째 파트는 영양쑥쑥-내아이의 한끼 식사로 손색없다.
간단하게 한끼식사 대용품으로 해먹을 수 있는 음식위주로 선별되어 있다.
각종 샌드위치, 햄버거, 밥류, 돈가스류등...
두번째 파트는 인기만점-군것질만 하는 내 아이의 입맛잡는 레시피.
입에 달고 다니는 과자간식을 대체 할 수 도 있을법한 각종요리들이 소개되어 있다.
영양쑥숙과 큰 차이는 없는듯 보이기는 하지만.. 한끼 식사류가 아닌 아이들 출출한 속을
채울 수 있는 그런 요리들을 중심으로 소개되어 있다.
세번째 파트는 면요리-후루룩! 내아이 면 땡기는 날.
여기는 주로 면종류의 음식이 자세히 소개되어 있다.
라면,당면,국수,우동등.. 일반적으로 접할수 있는 면종류는 모두 소개되어 있는것 같다.
특히 면이라면 사죽을 못쓰는 우리집 둘째녀석이 더욱 좋아하는 요리들이다.
네번째 파트는 특별한날-내 아이가 친구들을 데려왔어요.
갑작스럽게 아이들이 친구를 데려왔을때, 동네 꼬마들이 한꺼번에 몰려왔을때
당황하지않고 여러명이 먹을수 있는 그런 레시피가 소개되어 있다.
집에서 아이들 생일잔치나 모임이 있을때 유용하게 사용되지않을까 생각한다.
다섯번째 파트는 몸짱간식-유해물걱정제로 엄마 간식주세요.
아이들에게 가장 어울릴만한 웰빙음식으로 주로 소개해 놓았다.
누룽지, 맛탕, 주스등..
마지막 여섯번째 파트는 센스간식-엄마의 센스로 만드는 별미간식
우리아이들에게 가끔 특식, 별미로 내어놓을 수 있는 그런 특별음식
강정, 쿠키, 스낵,꼬지같이 별미로 먹을 수 있는 요리를 중심으로 소개되어 있다.
이책은 전체적으로 아이들이 좋아하는 그런요리들 중심으로 소개되어 있어
아이들을 키우고 있는 부모에게는 꽤나 유용한 레시피가 되지 않을까 생각한다.
다만 아쉬운것중 하나가 이책에 나오는 많은 요리들이 미리준비물을 마련하지 못하면
즉석으로 해먹을수 있는 음식이 많지 않다는것이다.
물론 모든 요리는 재료가 필요하겠지만, 집에서 흔히 냉장고에서 굴러다닐법한 재료를 이용하여
요리를 할 수 있다면 더 유용하게 사용 하지 않을까 하는 생각이 들었다.
그리고 4명의 공저로 만들어진 책인데...
요리의 주제대로 묶다보니 요리사별 요리를 알 수가 없었다.
어떤 요리를 어느 요리사가 추천했는지.. 만들었는지를 나누어서 보여주는 표라도 있었으면
훨신 좋았지 않았을까 하는 생각을 해본다.
그나저나 이책을 나보다 우리아이들이 면저 읽어버렸으니 뒷일이 걱정된다.
이번 겨울 방학동안 단단히 벼르고 있을 우리집 아이들에게 어떤 요리부터 만들어 줘야하나?
제목: 4인4색 엄마표 튼튼간식레시피
저자: 김호정,김성희,이려진,박효선 공저
출판사: 웅진웰북출판사
출판일: 2009년 11월 24일 초판1쇄
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