그러고보면 스스로가 엄격한 제재를 가한다고 해도 늘상 어떻게든 한두개씩은 먹게 되는 인스턴트 음식이나 과자류에 대한 심각성은 상당히 큰 것이다. 아토피 때문에 어려서부터 고생을 하고 있는 입장이면서도 늘상 아이와의 이견이 있는 부분이 그것이다. 친구들과 어울려 있다보면 자연스레 접하게 되고, 그 새로운 맛을 찾게 되는데....., 무조건 막을 수 만도 없고 그냥 대수롭지 않게 받아들이다보면 몸에서 나타나는 반응에 금새 후회를 낳게 된다. 정말 그러한 경험이 없는 이들은 오히려 그러한 반응을 나타내는 것에 대해서  이상한 눈길을 주기도 해서 또 다른 상처를 받기도 한다. 그런데 그런 어쩔 수 없는 피해이고 고통인 사실들이 나만이 아닌 주위 모두에게로 점점 많아지고 있다는 것이 문제일 것이다. 그러한 문제에 대한 주의와 각성이 필요한 우리들에게 지은이는 과연 무엇을 말하고자 하는 것이었을까. 무작정 안된다고 하는 것인지, 지금의 우리가 보고 느끼는 것은 ’빙산의 일각’일 뿐이라고 경고하는데......

주위에 놓여진 많은 가공물들을 선택할 때 그 표시성분을 다 이해하기도 힘들고, 모두 안심할 수 없다고 한다면...... 가끔씩 사회적으로 언급되어질 때만 주춤하는 생산이나 선택의 방법보다는 늘상 관심과 주의를 할 수 밖에 없을 것이다.  지금 당장의 표출이 없더라도 이후의 많은 양상이 초래될 수 있는 가능성을 예견해야 하기 때문에 무섭고 걱정스러운 것이다.  한 순간의 달콤함으로 우리를 녹여 버릴 수도 있는 그것들에 대한 우리의 경계를 늦출 수는 없다는 결론을 내리게 된다.  결국 언급되는 무수한 피해와 영향이 어느 누구의 이야기가 아닌 우리 모두의 것이 될 수 있음을 알아야 한다는 의미심장한 우리들의 숙제를.......