당뇨병 칼로리북


당뇨병의 정의와 종류, 진단 기준 원인과 증상을 알려 주고, 
당뇨병 환자를 위한 음식과 식단을 정리한 책. 
식사 요법의 중요성을 알더라도 이행하기 어려운 당뇨병 관리의 식사를 위해 
당뇨병 환자 열량 구성 기준에 따라 6가지 식품군이 골고루 들어간 60개의 한끼 식단, 
231가지 음식을 소개한다. 
각 식단에는 동일한 교환 단위의 대체 식품도 하나씩 제시되어 있어
 책대로 따라만 해도 1년 365일 된장찌개에서 스테이크까지 
다양한 식단을 즐길 수 있는 이 책은 
600여 장의 풍부한 사진을 실어 눈으로 양을 익히도록 했다. 
또한 60개의 식단 밑에는 ’Q&A’나 ’영양상식’이 있어서, 
당뇨병에 대한 기초 지식부터 당뇨병 환자가 왜 운동을 해야 하며 
어떤 운동을 얼마나 해야 되는지, 식이섬유소 음료나 커피는 마셔도 되는지 등의 
의문점을 풀어준다. 


그러므로 당뇨로 고생하는 당신에게,,
가장 중요한 식단의 칼로리를 알려줄 수 있는 멋진 책이므로..

강추합니다~!



-출판사 서평-