아침편지 고도원의 
사과&청국장 다이어트

고도원, 그는 의사도 아니고, 의료전문가도 아니다.
그러나 ’몸이 무너지고’ 난 다음에 건강을 회복한 경험과
특히 지난 9년 동안 하루도 빠짐없이 ’고도원의 아침편지’를
써오면서 쌓은 경험으로 이제는 우리나라의 독보적인
마음 치유, 몸 치유의 전문가가 되었다.
그는 오랜 글쟁이다.
20여 년에 걸친 언론인 생활과 5년에 걸쳐
청와대 대통령 연설문을 작성하면서 건강이 완전히 무너졌다.
그래서 자신의 몸을 대상으로 한 온갖 ’생체실험’ 끝에
모든 것은 몸이 무거운 데서 비롯됨을 알게 되었고,
장(腸)이 가벼워야 몸도 마음도 가벼워진다는 사실을 깨닫게 되었다.
그리고 마침내 ’3박 4일 사과 청국장 다이어트’라는
비법을 찾아내었다.
첫날 아침 ’소금물 장 청소’로 시작해서
생식을 이용한 보식으로 마무리하는 ’사과 청국장 다이어트’는
’몸 청소 마음청소’로 불리기도 한다. 이른바 ’요요현상’도 없는
이 시대에 꼭 필요한 다이어트 방법으로, 특정한 수련센터에서
하는 것도 좋지만 학교나 직장 생활을 하면서
시도해도 충분한 효과를 볼 수 있는 것이
이 다이어트의 또 다른 장점이다.
이제 그는 ’꿈 전도사’, ’건강 전도사’ 역할을 하고 있으며,
이를 위해 현재 충주시 노은면에 아침편지 명상센터인
<깊은산속 옹달샘>을 건립하고 있다.

‘사과&청국장’을 만나다
사과&청국장 다이어트는 저자 고도원 선생이 잃었던 건강을 회복하는 과정에서 개발된 방법이다. 사과와 청국장을 먹기 시작하면서 저자를 괴롭히던 여러 증세가 눈에 띄게 호전되었다. 혈액순환이 잘 되어 손발이 따뜻해졌고, 얼굴에서 부스럼이 사라졌으며, 머리가 맑아졌다. 만성적인 피로감에서도 벗어날 수 있었다.

생체실험을 거치다
사과와 청국장을 섭취하면서부터 몸이 가벼워지기 시작했다. 그 후 저자는 ‘고도원의 아침편지’를 운영하는 아침지기들에게 사과 청국장 다이어트를 권유하기 시작했고, 그들 또한 저자와 같은 효과를 보기 시작했다.

사과 청국장 다이어트 프로그램을 개발하다
저자는 조금 더 많은 아침편지 식구들에게 이 건강법을 알리고 싶었다. 그래서 지난 2008년 1월부터 <아침편지 명상센터>에서 아침편지 가족들과 함께 3박 4일 동안 사과와 청국장을 섭취하며 몸과 마음을 단련하는 프로그램을 진행해 오고 있다. 그 결과 프로그램에 동참했던 사람들 모두 저자와 같은 변화를 겪게 되었다. ‘뱃살이 빠지고 군살이 사라지는 부작용’을 모두 경험한 것이다. ‘사과 청국장 다이어트 프로그램’은 현재 충주시 노은면에 건립되고 있는 아침편지 명상센터 <깊은산속 옹달샘>에서 정기적으로 운영될 예정이다.

왜 사과와 청국장이어야 하는가?
Part1에서는 ‘사과&청국장 다이어트’를 해야 하는 이유에 대해 먼저 설명한다. 또한 왜 반드시 ‘사과’와 ‘청국장’이어야 하는가에 대해 설명한다. Part2에서는 본격적으로 ‘사과 청국장 다이어트 프로그램’에 대해 설명한다. 프로그램 하루 전에 해야 할 일, 다이어트 시작 후 몸의 변화, 다이어트 일정표, 다이어트 후 보식기간을 어떻게 보내야 하는지에 대해 자세히 설명한다. 특히 저자와 아침편지 가족들이 직접 체험하며 구체적으로 생생하게 기록한 다이어트 일지가 공개되어 있어 시작할 엄두를 내지 못하던 일반인들에게 유용한 실천의 지침이 되고 있다. Part3에서는 ‘3박 4일 사과 청국장 다이어트 프로그램’에 참여했던 참가자들의 체험담이 소개되어 있다. 다이어트 전후의 몸과 마음의 변화를 생생하게 들을 수 있다.

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