![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_1947123870.jpg)
¿¹»Ú°Ô ¿ä¸®º¹ÀåÀ» ÇÑ ²¿¸¶¿ä¸®µéÀÇ ¸ð½ÀÀÌ¿¡¿ä ^^
óÀ½¿£ ÆĶõ»ö º¹ÀåÀ» ÇÑ ¾ÆÀÌ°¡ ³²ÀÚ¾ÆÀÌÀÎÁÙ ¾Ë¾Ò´Âµ¥ Ã¥À» Àдٺ¸´Ï ¿©ÀÚ¾ÆÀÌ´õ¶ó±¸¿ä
ÀϺ» ±×¸²Ã¥ÀÌ¾î¼ ±×·±Áö ÀÏ·¯½ºÆ®°¡ ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ ´À³¦ÀÌ µé¾î¿ä
¿äÁò¿£ ¿ä¸®»ç, ÁÖ¹æÀå º¸´Ù´Â '½¦ÇÁ'¶ó´Â ¸»ÀÌ À¯ÇàÀε¥ 'ÆÄƼ½Ã¿¡'´Â ¹¹°¡ ´Ù¸¦±î ±Ã±ÝÇØ Ã£¾Æº¸´Ï Á¶±Ý ´àÀºµí ´Ù¸¥µí Çϳ׿ä..
ÆÄƼ½Ã¿¡(patissier)´Â ÇÁ¶û½º¾î·Î ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¿ä¸®»ç¸¦ ¸»ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¿Àºì¿¡ ±Á´Â À½½ÄÀ̳ª ÆäÀ̽ºÆ®¸®, µðÀúÆ® µî¿¡ ´ëÇؼ Ã¥ÀÓÀ» Áø´Ù. ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¿ä¸®»ç´Â ´ëºÎºÐÀÌ ÁÖ¹æ°ú ºÐ¸®µÈ ±¸¿ª¿¡ ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç ÁÖ¹æÀåÀÌ À̸¦ °¨µ¶ÇÑ´Ù.
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_7264430807.jpg)
´Üdz³ª¹« ½£ ¼ÓÀ¸·Î ³ ÀÛÀº ±æ¿¡ Á¶±×¸¶ÇÑ °úÀÚ °¡°Ô°¡ ¹®À» ¿¾ú¾î¿ä
°¡°ÔÀÇ ÁÖÀÎÀº ¾î¸¥ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÃʵîÇлý ¼Ò³àµéÀ̶ø´Ï´Ù
·ç·ç¿Í ¶ó¶ó´Â ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â °úÀÚ´Â ¾ÆÁ÷ ÄíÅ° »ÓÀÌ¾î¼ È¤½Ã³ª ¼Õ´ÔµéÀÌ ´Ù¸¥ °É ´Þ¶ó°í ÇÏ¸é ¾î¼³ª °ÆÁ¤À» ÇÏ°í ÀÖ¾ú¾î¿ä
ÇÏÁö¸¸ ¼Õ´ÔÀº ¾Æ¹«µµ ¿ÀÁö ¾Ê¾ÒÁö¿ä
±×¶§ ¿·Áý ½´°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ µé¾î¿À¼Å¼ ÈûÀ» ³»¶ó¸ç ¸ÚÁø »ý°¢À» ¾Ë·ÁÁּ̾î¿ä
¹Ù·Î ±ô¦ ³î¶ö ¸¸Å ¸ÀÀÖ´Â °úÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î ¼Õ´ÔµéÀ» ¸ðÀ¸´Â °ÍÀ̾ú¾î¿ä ^^
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/1/2015/04/17/12/mai1319_1585636563.jpg)
Ç¥Áö¿Í »ðȵµ Âü ¿¹»Ûµ¥´Ù°¡ Ã¥¿¡ ³ª¿Â ·¹½ÃÇÇ´ë·Î µû¶ó Çغ¸°í ½Í´Ü »ý°¢ÀÌ µå³×¿ä
´õ±º´Ù³ª ºÒÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í °£´ÜÈ÷ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù´Ï ¾ÆÀ̵éÀÌ È¥ÀÚ Çغ¸¾Æµµ ±¦ÂúÀ»°Í °°¾Æ¿ä
ÇØÇÇÅõ°Ô´õ¿¡ È«ÀαԾ¾°¡ °è¶õ»§ ¼±º¸ÀÎÈÄ µû¶óÇظԾ¾Ò´Âµ¥ °£ÆíÇÏ°í ½±´õ¶ó±¸¿ä
Ã¥¼ÓÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿Í ¾à°£Àº Â÷ÀÌ°¡ Àִµ¥ ´ëüÀûÀ¸·Î ºñ½ÁÇϳ׿ä
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_7210239470.jpg)
Ç÷¹ÀÎ ÄÅÄÉÀÌÅ©°¡ ´Ù ¸¸µé¾îÁöÀÚ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ ¿¾îº¸´Ï ¸ÀÀÖ´Â ³¿»õ°¡ Áøµ¿Çß¾î¿ä
´ÞÄÞÇÑ ÄÅÄÉÀÌÅ© ³¿»õ°¡ ¹Ù¶÷À» Ÿ°í ½£¼ÓÀ¸·Î ÆÛÁ®³ª°¡°í µéÁã°¡ ³¿»õ¸¦ ¸Ã°í °¡°Ô¸¦ ã¾Æ¿É´Ï´Ù
È«Â÷¿Í Á¶°¢³½ ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀº µéÁã´Â °¡°Ô¸¦ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁÖ±â·Î ¾à¼ÓÇÕ´Ï´Ù
ÇÏÁö¸¸ ¸ðµÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ÄÉÀÌÅ©°¡ ÀÖ´Ù¸é ´õ ÁÁ°Ú´Ù´Â ¸»¿¡ ·ç·ç¿Í ¶ó¶ó´Â ³Ã³ÇØÇØ¿ä
±×¶§ ½´°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ ´Ù¸¥ Àç·á¸¦ ¼¯°Å³ª ¿Ã¸®¸é ´Ùµé ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ»°Å¶ó¸ç µµ¿òÀ» ÁֽŴä´Ï´Ù ^^
¼Õ´ÔÀÌ »ç¶÷ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó µ¿¹°ÀÌ Ã£¾Æ¿Ã ÁÙÀº ¸ô¶ú¾î¿ä ^^
±×¸®°í ½´°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï´Â ²À ¾ö¸¶Ã³·³ ¿·¿¡¼ µµ¿òÀ» ¸¹ÀÌ ÁÖ½Ã´Â°Í °°¾Æ¿ä
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_6766928531.jpg)
´ÙÀ½³¯ ÀÏ¿äÀÏ °¡°Ô ¾Õ¿¡´Â ¿Â°® ÄÅÀÌ ÁÙÁö¾î ¼ ÀÖ¾ú¾î¿ä
ÄÅ ¾È¿¡´Â ÀÛÀº ¸Þ¸ð°¡ ÇÑÀ徿 µé¾îÀÖ¾ú´ä´Ï´Ù
±×¸®°í ¸Þ¸ðÁö¿£ ÃÊÄݸ´, Ä¡Áî, ¶¥Äá µî ±ÛÀÚ°¡ ¾º¿© ÀÖ¾ú¾î¿ä
ÀÌ°Ô ¹«¾ó±î? »ý°¢Çϴµ¥ °©Àڱ⠶ó¶ó°¡ ¼Ò¸®Ãƾî¿ä "¾Ë¾Ò´Ù ÀÌ°Ç ÄÅÄÉÀÌÅ© ÁÖ¹®À̾ß"
½£¼Ó µ¿¹°µéÀÌ Àú¸¶´Ù ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Àç·á¸¦ ½á ³õ¾Ò±º¿ä^^
ÁÖ¹®ÀÌ ¸¹¾Æ¼ Á¶±Ý ºÎ´ãÀÌ °¥ °Í °°¾Æ¿ä~
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_7161372933.jpg)
À̹ø¿£ óÀ½¿¡ ¸¸µé¾ú´ø Ç÷¹ÀÎ ÄÅÄÉÀÌÅ©º¸´Ù ´õ ÈǸ¢ÇÏ°í ¸ÀÀÖ¾î º¸ÀÌ´Â ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¾ú´ä´Ï´Ù
±×¸²À» º¸´õ´Ï Å«¾ÆÀÌ°¡ "¾Æ Á¤¸» ¸ÀÀÖ°Ú´Ù"¶ó°í ¸»ÇÏ´õ¶ó±¸¿ä
Æò¼Ò »§, ÄÉÀÌÅ©, Á¶°¢ ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÁÁ¾ÆÇؼÀÎÁö ±×¸²¸¸ º¸¾Æµµ ±ºÄ§ÀÌ µµ´Â °Í °°¾Ò¾î¿ä ¤¾¤¾
°¡°Ô ¾ÈÀº ¼Õ´Ôµé·Î ºÏÀû°Å·È¾î¿ä
½£¼Ó ¼Õ´ÔµéÀº ÄÅÄÉÀÌÅ© °ª´ë½Å ¼±¹°À» ÀÜ¶à ³õ°í °¬´ä´Ï´Ù
±×·¸°Ô ¸¶Áö¸· ¼Õ´Ô±îÁö µ¹¾Æ°¡°í ³ªÀÚ, Àç·á´Â ÄÅÄÉÀÌÅ© Çϳª¸¦ ±¸¿ï Á¤µµ¹Û¿¡ ¾È³²¾Ò´ä´Ï´Ù
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/1/2015/04/17/12/mai1319_6246854207.jpg)
±×¶§ ¾Æ±â µÅÁö ¼¼ ¸¶¸®°¡ Â÷·Ê Â÷·Ê ¹®À» ¿°í µé¾î¿Ô¾î¿ä
¾Æ±â µÅÁöµéÀº ¼·Î ÀÚ±â ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¾î ´Þ¶ó¸ç ¹ÐÄ¡°í ½Î¿ì±â ½ÃÀÛÇßÁÒ
ÄÅÄÉÀÌÅ© Çϳª¸¦ »çÀÌÁÁ°Ô ³ª´©¾î ¸Ô±â·Î ÇÏ°í, ¾î¶² ÄÅ¿¡ ±¸¿ï±î ¹°À¸´Ï ¾Æ±â µÅÁöµéÀº ¶Ç´Ù½Ã ´ÙÅõ±â ½ÃÀÛÇß¾î¿ä
ÀÌ°Å Âü °ï¶õÇϳ׿ä..
¼·Î ÀÚ±â ÄÅÀ¸·Î ÇÏÀÚ°í ½Î¿ì´Ù°¡ ±×¸¸ ÄÅÀÌ ±úÁö°í ¸»¾Ò´ä´Ï´Ù ¤Ð¤Ð
±×¶§ ½´°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ µé¾î¿Í ·ç·ç¿Í ¶ó¶ó°¡ ¸Ô°í ½Í¾î ÇÏ´Â ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ ´Ù ¸¸µé¾îÁְŶó¸ç ¾Æ±â µÅÁöµéÀ» ´Þ·¡ÁֽŴä´Ï´Ù
±×·±µ¥ ³²¾ÆÀÖ´Â Àç·á°¡ º°·Î ¾ø´Âµ¥ ¾î¶»°Ô ¸¸µéÁö¿ä?
½´°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï´Â °¡°Ô ¿ÀÇ ÃàÇÏ ¼±¹°·Î ¹«¾ð°¡¸¦ Á̴ּä´Ï´Ù ¹«¾ùÀϱî¿ä? ^^
±× Àç·á¸¦ ½á¼ ¾Æ±â µÅÁöµéÀ» ¸ðµÎ ¸¸Á·ÇÏ´Â ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¼ö ÀÖ¾ú´ä´Ï´Ù
ºñ¹ÐÀç·á´Â Ã¥À» ÅëÇØ È®ÀÎÇغ¸½É ÁÁÀ»°Í °°¾Æ¿ä~¢¾
Å«¾ÆÀÌ°¡ Àú¸¦ µµ¿Í ¿ä¸®ÇÏ´Â°É ÁÁ¾ÆÇØ¿ä ÆÒÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¶§¿£ °è¶õÀ» ±ú¶ß¸°´Ù°Å³ª °ÅÇ°±â·Î Àú¾îÁְŵç¿ä
¾ó¸¶Àü¿¡ ¿Àºì±â¸¦ µé¿´´Âµ¥ Àúº¸´Ù ½Å¶ûÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÇؼ ÀÌ°ÍÀú°Í ¸¸µé¾îº¸°í ÀÖ¾î¿ä
ÇѹøÀº ½Å¶ûÀÌ ÄíÅ°¸¦ ÁغñÇϴµ¥ Å«¾ÆÀÌ°¡ "¾Æºü ³ªµµ °°ÀÌ µµ¿ï·¡"¶ó°í ÇÏ´õ¶ó±¸¿ä
±×¸®°í »¡¸® Ä¿¼ ¾ö¸¶Ã³·³ ¿ä¸®¸¦ ÇÏ°í ½Í´Ù°í Çϳ׿ä ^^
ÀÌ Ã¥À» º¸¸ç ¿ä¸®ÇÏ´Â Áñ°Å¿òÀ» ¾Ë·ÁÁÙ ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ¾Ò½À´Ï´Ù
¿¹»Ú°í ¸ÀÀÖ¾î º¸ÀÌ´Â ÄÅÄÉÀÌÅ©¸¦ º¸¸ç ´«ÀÌ Áñ°Å¿ü¾î¿ä
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_8549295799.jpg)
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/1/2015/04/17/12/mai1319_9428133181.jpg)
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/1/2015/04/17/12/mai1319_0868008331.jpg)
¿øÁ¦ : «ë«ëªÈ«é«éªÎ«««Ã«×«±ー« (·ç·ç¿Í ¶ó¶óÀÇ ÄÅÄÉÀÌÅ©)
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/1/2015/04/17/12/mai1319_6160257612.jpg)
ÀúÀÚ : ª¢ªóªÓªëªäª¹ª³ (¾Èºñ·ç ¾ß½ºÄÚ))
ÀϺ» ±º¸¶ Çö¿¡¼ ž½À´Ï´Ù. µµÄ«ÀÌ´ëÇÐ ¹®ÇкΠÀϺ» ¹®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ µÚ, ÅÚ·¹ºñÀü ¾Ö´Ï¸ÞÀ̼ÇÀÇ ¹Ì¼úÀ» ´ã´ç.
±× µÚ ¿Ï±¸ ±âȹ µðÀÚÀο¡ Á¾»çÇÏ´Ù°¡ ±×¸²Ã¥°ú ¾î¸°ÀÌÃ¥¿¡ °üÇÑ ÀÛ¾÷À» ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù.
ÁÖ¿ä ÀÛÇ°À¸·Î "¼¼»ó¿¡¼ °¡Àå ¸ÀÀÕ´Â ·¹½ºÅä¶û", "ÀÛÀº ¼¶ÀÇ ½£ ¼Ó" ½Ã¸®Áî, "¸¶¹ýÀÇ Á¤¿ø À̾߱â" ½Ã¸®Áî, "¹«¾ùÀÌµç ¸¶³à»óȸ"½Ã¸®Áî, "·ç·ç¿Í ¶ó¶ó" ½Ã¸®Áî, "¾ØƼũ FUGA" ½Ã¸®Áî µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
![](http://book.interpark.com/blog/blogfiles/userblogfile/2/2015/04/17/12/mai1319_3212078656.jpg)
http://www.ambiru-yasuko.com/ (ÀÌ »çÀÌÆ®¿¡ °¡¸é ÀÛ°¡ÀÇ ÀÛÇ°¿¡ ´ëÇØ ´õ ¸¹ÀÌ ¾Ë ¼ö ÀÖ¾î¿ä ^^)