버터와 계란이 없으면 절대 빵과 쿠키를 못만든다는 나의 상식을 깬 책~

가끔 만들면서 버터없이 말고 식용유 집어넣으면... 빵이랑 쿠키가 않 만들어질까하며..~??

참 많이도 궁금했었는데...~이렇게 나를 만나주어 고마운 책이다.~

 

 

 

 

초보자들은...솔직히 재료만 보고서...그 재료가 어느용도에 사용되며...

어떤 작용을 하고 어디서 파는지 조차 힘든일이데...

첫페이지에 이렇게 짜잔하고  나타나 주어 참 반가웠습니다.

 

베이킹 만드는 도구와 재료들이 자세하게 나와 있어...

실천으로 들어가기전에...미리 읽어주니 이해하는데도 쉬워서...도움이 되었고...

집에 없는 재료는...다른 재료로 대체 할 수 있어 좋았습니다.~

 

 

먹음직스럽게 완성된 쿠키며 케익이 이렇게 칼라로 나와 있어..~

만들고 싶은 아이들이 ...너무나 많았습니다..

 

만드는 방법고 재료들이 그 옆에 나왔는데...

그 어떤 홈베이킹 책자보다도 복잡하지 않고 간단하게 되어 있어있으며...

집에서 손쉽게 이용해서 만들 수 있어 ...요즘...이틀에 한번꼴로 책쳐다보며 만드네요

채식베이커리라 고혈압있는 울신랑한테...맘껏 먹일 수 있어 굿~

 

그리고 버터하나 빠졌을뿐인데...~ 버터녹이고 젓고...~

이런 과정 없으니...너무 좋네요~^^

 

 

아이가 두유랑 마요네즈를 잘 먹는데..~

집에서 만드는 방법이 이렇게 나와 있어 이제부터 집에서 만들어 먹어야겠어요~

 

 

집에서 쿠키 만들어봤네요~~^^

브로콜리대신 파슬리 집에서 말린거 있길래 대체했구요..

견과류는 집에 호도뿐이라 그냥 호도만 넣어봤어요~

울집꼬마가 견과류를 빻고있는 모습입니다.~

다른 홈베이킹책자랑 비교했을때 버터가 않 들어가 그런지 부드러움은 없지만...

달지 않고 아이가 저렇게 잘 먹으니 레시피 너무나 마음에 드네요~^^

 

 

 

이것도 만든건데..~담에는 그냥 납작하게 해서 쿠키모양내는걸로 찍은 후

구워서 먹어야 겠어요 이렇게 해서 잘라 먹으니 ...자르는중에...

부수러기 너무 많이 ...생겨  치우기가 귀찮더라구요~^^

그리고 앞으로 초코칩넣는 쿠키랑 빵에는 설탕을 줄여서 넣어야 할까봐여..~

너무 달아서...몇개 먹음 질리더라구요..~

근데 맛은 정말 좋네요~

 

계란과 버터가 않 들어갔을뿐인데...만드는게 간편하고...금전적으로도..~굿

 

 요즘 전...다른 베이킹 책자 않 보고 이걸만 보고 만드네요~ㅋ

담에는 오븐기 없이 만드는 베이킹에 도전하고 싶어지네요~ㅋ