À۳⿡ ÇÑ ÀÎÅÍ³Ý ¼Á¡ÀÇ µµ¼Áö¿ø ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ ´ç÷µÇ¾î ¿©·¯ ±ÇÀÇ Ã¥À» ¼±¹° ¹Þ¾Ò¾ú´Ù. Àд´ٰí Àдµ¥µµ ±× Ã¥µé ¿Ü¿¡ »õ·Î ±¸ÀÔÇϴ å°ú ¼±¹° ¹Þ´Â Ã¥µé¿¡ ¹Ð·Á µµ¼Áö¿ø ÇÁ·ÎÁ¦Æ®·Î ¹ÞÀº Ã¥Àº Àý¹Ýµµ ä ÀÐÁö ¸øÇß´Ù. ÀÌ Ã¥µµ ±× ¶§ ¹ÞÀº Ã¥µé Áß¿¡ Çϳª´Ù. »ê¶æÇÏ°í Àç¹Õ´Â Ç¥Áö¿¡ ±â»ó õ¿ÜÇÑ ¿¬¾Ö´ãÀ̶õ È«º¸ ¹®±¸±îÁö ÀÖ¾î¼ °¡º±°Ô Àд ¿¬¾Ö¼Ò¼³ Á¤µµ·Î »ý°¢Çß´Ù. ±×·±µ¥ Ç¥Áö ±×¸²¿¡¼ °£°úÇÏ°í ³Ñ¾î°¬´ø '¿©°ü' °£ÆÇÀÌ ÀÌ Ã¥ÀÇ Á᫐ ¼ÒÀçÀÏ ÁÙÀ̾ß!!!
ÁÖÀΰø ö¹Î°ú ¼ÛÀÌ´Â ¼Û°ñ¸ÅÀÇ ÄܼƮÀå¿¡¼ óÀ½ ¸¸³ª ¿ì¿©°îÀý ³¡¿¡ ¿©°ü¿¡ ÀÔ¼ºÇÑ´Ù. ±×°Íµµ ¸¸³Áö ¿©¼¸ ½Ã°£¸¸¿¡... ³²ÀÚ´Â ¿©ÀÚ¿ÍÀÇ ¿ø³ªÀÕ ½ºÅĵ带 ±â´ëÇÏ¸ç ¾î¶»°Ôµç ÀÌ ±âȸ¸¦ ³õÄ¡°í ½ÍÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, °á±¹ ³²³à´Â ´ÙÀ½À» ±â¾àÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ Çì¾îÁö±â Á÷Àü ÀÛ°¡ Áö¸Á»ýÀ̾ú´ø ö¹ÎÀÌ ¼ÛÀÌ¿¡°Ô ÇÑ °¡Áö Á¦¾ÈÀ» ÇÑ´Ù. º»ÀεéÀÌ ¿©°üÀ» ã¾Æ Çì¸Å´ø ÀÏÀ» ¶°¿Ã¸®¸ç µÎ »ç¶÷ÀÌ '¿©°üÆÇ ¹Ì½¶·© °¡À̵å'¸¦ ¸¸µé¾î º¸´Â °ÍÀÌ ¾î¶»°Ú´À³Ä°í ¸»ÀÌ´Ù. ¹Ì½¶·© °¡À̵å(Michelin Guide)´Â ¾Ë´Ù½ÃÇÇ ÇÁ¶û½º ¹Ì½¦¸° ŸÀÌ¾î »ç°¡ ¹ßÇàÇÏ´Â ¼¼°è ÃÖ°í ±ÇÀ§ÀÇ ·¹½ºÅä¶û Æò°¡ ÀâÁöÀÌ´Ù. ÀÌ ÀâÁö¸¦ º¥Ä¡ ¸¶Å·ÇÏ¿© ö¹ÎÀº ¿©°üÀ» Æò°¡ÇÏ°í, ¿©°üÀ» ã´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â °¡À̵åºÏÀ» ¸¸µé°íÀÚ ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ ÈÄ Ã¶¹Î°ú ¼ÛÀÌ´Â ÇÔ²² ¼¿ï, °æ±â ÀÏ´ëÀÇ ¿©°üÀ» Ž¹æÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ°í, ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¿¬ÀÎ »çÀÌ·Î ¹ßÀüÇÑ´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ûÃá³²³àÀÇ ¼º(àõ)¿¡ ¼ÖÁ÷ÇÏ´Ù. Ã¥ÀÇ ¼ÒÀç°¡ ¼ÒÀçÀθ¸Å ³»¿ëÀÇ ¼öÀ§´Â ´ç¿¬È÷ 19±ÝÀÌ°í, ºÐÀ§±â¸¸ ¾ß¸©ÇÑ Ã¥°ú ´Þ¸® ÀÛ°¡´Â ²Ï³ª ÀÚ¼¼È÷ ±× »óȲÀ» ¹¦»çÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ã³ª¸®¿À ÀÛ°¡À̱⵵ ÇÑ ÀúÀÚÀÇ ¿µÈ ÀÛÇ°µéÀ» º¸´Ï ±èÀüÇÑ ÀÛ°¡°¡ ¿¹ÀüºÎÅÍ ¼º(àõ)À» ¼ÒÀç·Î ÇÑ ÀÛÇ°¿¡ ²Ï Ä£¼÷ÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ´Â ¸»ÃʽŰæÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¼ÒÀçÀÎ °ÍÀº ºÐ¸íÇصµ ´ë³õ°í °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀÌÁö ¸øÇÏ´Â À̾߱⸦ ºñ±³Àû °¡º±°í Àç¹Õ´Â ¿¬¾Ö´ãÀ¸·Î ¹ö¹«·Á µ¶Àڵ鿡°Ô Ç®¾î³Â´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¿ø·¡ 2005³âµµ¿¡ ´Ù¸¥ ÃâÆǻ翡¼ <±×¸®ÇÏ¿© ±×³à´Â ¦Åü ¹èö¼ö¿Í °áÈ¥ÇÏ¿´´Ù>¶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î Ãâ°£µÆ´ø ÀÛÇ°ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ À۳⿡ Á¦¸ñÀ» ´Þ¸®ÇÏ¿© ÀçÃâ°£µÈ °ÍÀÌ ¹Ù·Î Áö±ÝÀÇ ÀÛÇ°ÀÌ´Ù.
Ã¥ÀÇ ³»¿ëÀº ö¹Î°ú ¼ÛÀÌ°¡ óÀ½ ¸¸³ª ¿¬¾ÖÇÏ¸ç ¿©°üÀ» Ž¹æÇÏ°í ´Ù´Ï´ø Àü¹ÝºÎ¿Í ±×µéÀÌ ¸¸µç Ã¥ÀÌ ¼ÒÀ§ ´ë¹ÚÀ» ÅÍÆ®¸®°í µÎ »ç¶÷ÀÌ °áÈ¥ÇÏ¿© »ì¾Æ°¡´Â ÈĹݺÎÀÇ À̾߱â·Î ³ª´©¾î Àü°³µÈ´Ù. µû¶ó¼ »ç¶ûÀÌ ÁøÇàµÇ´Â ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤ÀÌ Ã¶¹Î°ú ¼ÛÀÌÀÇ °ü°è º¯È¿Í ¼ÛÀÌ°¡ µÚ´Ê°Ô »õ·Î¿î »ç¶û¿¡ ´«¶ß°Ô µÇ´Â ¸ð½À µîÀ¸·Î ±×·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. ¾Æ½¬¿î Á¡Àº °¡º±°í ½±°Ô ÀÐÈ÷´Â Ã¥ÀÌÁö¸¸ ÀÌ Ã¥¿¡¼ °¨µ¿À̳ª ±ú´ÞÀ½ °°Àº °ÍÀº ±â´ëÇϱâ Èûµé´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ±×Àú Àç¹Õ°Ô ÀÐÀ¸¸é ±× »ÓÀΠåÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¸ÀÏ Ã¥¿¡¼Ã³·³ ÁøÂ¥ '¿©°üÆÇ ¹Ì½¶·© °¡À̵å'°¡ Ãâ°£µÈ´Ù¸é ±× ¹ÝÀÀÀº ¾î¶³Áö ±Ã±ÝÇØ Á³´Ù. ¸ð¸£±ä Çصµ ¼¼°£ÀÇ À̸ñÀ» ²ø±ä ÇÒ °Í °°´Ù. ±×¸®°í ±× Ã¥À» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¾îµò°¡¿¡ ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù. Ã¥À» ÀÐÀ¸¸ç ¿¹Àü¿¡ Á÷Àå »ó»ç ºÐÀÌ µé·ÁÁÖ¾ú´ø Àç¹Õ´Â ¸ðÅÚ °æÇè´ãÀÌ ¶°¿Ã¶ú´Ù. ºÎ¼ÀÇ ±¹Àå´Ô°ú ºÎÀå´ÔÀÌ ÇÔ²² Áö¹æÀ¸·Î ÃâÀåÀ» °¡¼ ÇÏ·í¹ã ¸Ó¹°±â À§ÇØ ¸ðÅÚÀ» °¡°Ô µÆ´Ù°í ÇÑ´Ù. ³²ÀÚ µÎ ºÐÀÌ¶ó¼ ¹æ Çϳª¸¦ Àâ°í µé¾î°¬´õ´Ï µÎ ºÐ°ú´Â ÂüÀ¸·Î ¾î¿ï¸®Áö ¾Ê´Â ÇÏÆ®Çü ¹°Ä§´ë¿¡ ÇÎÅ©ºû Á¶¸í, Åõ¸í À¯¸®Ã¢ÀÇ ¿å½ÇÀÌ ¶±ÇÏ´Ï ÀÖ¾î¼ ÀûÀÝÀÌ ´çȤ½º·¯¿ì¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù. µÎ ºÐ ¸ðµÎ »êÀû µÎ¸ñÀ» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ¿Ü¸ð¶ó¼ µ¿·áµé°ú ±× À̾߱⿡ ÇÑÂüÀ» ¿ô¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³´Ù. ±× ºÐµéÀÌ Ã¶¹Î°ú ¼ÛÀÌÀÇ '¿©°üÆÇ ¹Ì½¶·© °¡À̵å'ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¸é Àû¾îµµ ±× ¸ðÅÚÀÇ ±× ¹æÀº ÇÇÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ» °Å¶õ Àç¹Õ´Â »ó»óÀ» ³¡À¸·Î Ã¥À» µ¤À¸¸ç ÇÑ ¹ø ´õ ¿ôÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.