탁명스님의 탁월한 자연요리

 

 

 

요즘은 자연식단자체가 많은 사람들의 관심을 받고 있답니다.

저 역시도 되도록이면은 몸에 좋은 자연요리해주고픈 마음이 가득하구요.

하지만 막상 아이들 건강생각해서 해줄려고 마음먹으면은

딱히... 나물반찬외에는 거의 생각나는것이 없다고 해야하나요...

그리고 웬지 나물요리하면은 폼이 안난다고 생각이 들기도 한답니다.

 

 

그렇다면은 '탁명스님의 탁월한 자연요리' 책 한번 눈여겨 보세요~^^

건강도 챙기고 스타일도 챙기는 맛있는 자연요리의

세계가 눈앞에 쫙~ 펼쳐질테닌까요~^^

 

 

 

 

맛깔스럽고 눈으로 봐도 미각이 자극되는

웬지 우리가 기존에 알던 자연요리가 아니라 파티쉐가 만들었을거라는 생각이

드는 요리들도 꽤 많이 실려있는 자연요리속으로 한번 들어가봐요~~^^

 

 

계량법에 대한 내용이 나온답니다.

요즘은 대부분의 요리책이 이렇게 밥숟가락과 종이컵을 이용한 계량으로

굳이 요리도구들을 다 갖추지않아도 쉽게 쉽게 요리책을 이용할 수 있지요~~^^

 

 

 

 

그리고 건강식을 위한 조리방법들이 수록되어있답니다~^^

아는부분도 있고 모르는부분도 있고 그렇답니다...

 

담백한 저염식에 익숙해지자...

솔직히 이부분은 나이가 들면들수록 자꾸만 음식이 짜지는 것 같아요.

저역시도 그렇고 저희엄마도 역시 그렇더라구요

쉽게 고칠 수 있는 부분은 아니지만 건강을 위해서 반드시 지켜야겠지요~^^

 

 

 

 

천연양념 만들기방법이 실려있답니다~^^

저는 저희엄마가 간간히 만들어주셔서 써보았는데요.

쓰기시작하니... 일반적으로 판매하는 시중의 조미료를 못 쓰겠더라구요...

 

대부분 쉽게 만들 수 있는 방법이니

활용가치가 높을듯합니다~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제눈에 끌리는대로 몇가지만 찍어보았답니다.

아이도 먹을수 있는 음식이기도하고 건강스러운 음식이기도하고

멋스럽고 손님상에 내놓아도 칭찬들을만한 그런 음식들이지요~^^

 

 

대부분이 쉽게 만들수있는방법들로 되어있답니다.

아이들이랑 신랑이랑 가족들의 건강을

맛있게 멋스럽게 지켜볼 수 있는 그런책이랍니다~^^

 

 

 

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