스무디볼 제목조차 생소한 한그릇에 담긴 음식의

이야기책을 볼까해요. 

 

 

일단 저자분들이 중국분이더라구요. 

 

보기에는 제법 화려해보이는데 복잡하지 않게

특별하게 먹을 수 있는 스무디볼

 

 

그렇다면 스무디볼 자체가 뭐지? 할 수 있어요. 

스무디볼에는 과일과 채소뿐 아니라 

식물성오일, 견과류, 씨앗, 해조류도 들어가요. 

단백질과 섬유질, 비타민이 풍부한

스무디볼은 그래서 디저트나 셰이크로도 먹을 수 있고

일종의 샐러드로 생각하면 쉽게 접근할 수 있어요.

 

 

산뜻하고 깔끔한 한그릇을 선사해주는

스무딜 볼의 목차에요.

 

 

 

그렇다면 스무디볼을 만들기 위해서는 

약간의 준비도구가 필요해요. 

 

믹서기, 착즙기 등등 분쇄도구와 

볼, 스푼. 이게 다에요.. 

너무 간단간단~

 

 

그리고 중량감을 높여주는 농도베이스

색감을 높여주는 컬러베이스

목넘김을 높여주는 수분 베이스 재료를 준비해주면되요.

 

 

이렇게 준비하면 끝인가??

책볼 필요도 없잖아... 할 수 있지만..

가장 중요한것은 각자의 조화와 위치 인것 같아요.

 

 

1인분 레시피가 담겨있어서 적게 만들어

바로 다 먹을 수 있구요. 

 

베이스, 토핑으로 재료 구분이 되어있어요. 

과정샷이 필요없을만큼 만들기도 정말 간단합니다.

 

 

얼려두었던 베이스를 갈아 이쁜 그릇에 담고 

서로 튀지 않게 어울리는 토핑을 이쁘게 올려주면

궁금했던 스무디볼 이 완성되요.

 

 

어떻게 이것과 이것의 조합을 생각했지?

이렇게 함께 넣어 스무디를 만들면 과연 무슨 맛이 날까.

 

 

그 위에 올라가는 토핑도 건강한 재료를 이용한

다양한 조합의 한그릇 음식이에요.

 

 

마치 주스를 마시듯 샐러드를 먹듯

두 가지를 함께 즐기는 듯한 

스무디볼

 

 

올해 여름 정말 더웠는데 이런 상큼함이 가득

담겨있을것 같은 스무디볼 하나면 더위는 물론

뱃속까지 든든하게 먹을 수 있을것 같아요.

 

 

새로운 음식으로의 도전 스무디볼

다이어트음식으로도 딱 좋겠더라구요. 

한그릇안에 담긴 여러가지 재료들의 조합

 

그 맛이 기대되는 책 스무디볼이에요.