마카롱에 풍미를 더하는 재료들은 아몬드 파우더에 혼합하는 방법과

머랭에 혼합하는 방법이 있다고해요,,

두가지 방법에 대해서도 자세하게 설명하고 각종 팁등도 자세히 설명한 부분이 너무 마음에 들었어요~

또 같은 마카롱 과자라도 어떤 크림을 샌드하느냐에 따라 전혀 다른맛을 낼수 있는데

이 책에서는 다양한 크림만들기도 나와있어서

각자의 취향에 맛는 크림을 샌드한 다양한 마카롱을 만들수 있게 도와준답니다

그동안 마카롱을 만들기가 어렵다고 생각만 했었는데,,,

책을 보니 따라하기 쉽게 자세히 설명해주어서 너무 좋았어요~

이 책을 통해서 마카롱을 차근차근 만들어볼수 있겠다는 용기도 가져봅니다,,,

무엇부터 만들어볼까? 어떤 크림을 샌드할까?,,,, 행복한 고민도 해보네요~~~*^^*