사실 음식맛이라는 것을 대단히 주관적이라 생각하지만 그 대단히가 틀린 것 같다. 마치 우리가 옷이나 신발 등을 볼 때 내가 예쁘다고 생각하면 그것들의 사이즈가 없는 경우가 많거나 아에 전체가 다 품절일 때가 있다. 결국 주관적이지만 사람들의 보는 눈은 대게 비슷하다는 것이다. 마찬가지로 음식의 맛도 마찬가지어서 내가 맛있다고 하면 대게의 경우 대부분의 사람들이 맛있다고 한다. 그러기에 이 책에 나오는 다양한 음식 등은 분명히 맛도 있으면서 나름대로의 분위기도 있을 것이다. 무턱대고 음식의 맛은 개개인의 취향이니 이 책에 나오는 음식점들을 절대 기대해서는 안된다 라고 폄하해서는 안 될 것이라 생각한다. 일단 이 책은 굉장히 알차게 구성되어 있다. 다양한 음식점들의 기본 정보를 비롯해서 다양한 음식 등을 알기 쉽고 복잡하지 않게 정리해 놓은 것이다.