베이킹 소다는 '약알칼리성' , 구연산은 '산성' , '베이킹소다로 빼지 못한 때는 과탄산소다로'...학창시절 암기하기 좋게 나만의 공식을 만들어 외우듯 머리 속에 쏙쏙 들어오게 정리해둔 문장들 덕분에 이해하기 훨씬 쉬웠다. 여기저기서 쉽게 베이킹소다 3총사 세트를 구매할 수 있는만큼 이들의 올바른 사용법을 알고 쓰는 일도 중요한데, 이를 간과하는 경우가 많아 <편한 소다>와 같은 내용은 정말 필요한 정보만 담겼다 할 수 있겠다. 특히 천연 물질이지만 주로 광산에서 채굴한 중탄산소다석을 정제하여 만든다는 것도 몰랐으며 약용/식용/공업용으로 나뉘기 때문에(정제 방식에 따라) 식용 베이킹 소다인지 확인필수라는 것도 이전에는 몰랐던 내용이라 꼼꼼히 새겨 읽었다.

활용법도 어디에 사용하느냐에 따라 '수' '가루' '페이스트' 중 편한 방식을 사용하면 되고, 욕실/주방 뿐만 아니라 매트리스/창틀/세탁기/용기에 이르기까지 다양하게 활용된다는 점도 눈여겨 볼만 했다. 특히 가장 필요했던 부분은 드럼 세탁기 청소법이었는데 생각보다 간단했다. 과탄산소다와 베이킹파우더를 활용하면 손쉽게 청소를 마무리 할 수 있었다. 책과 함께 온 천연세제 3총사(과탄산소다, 구연산, 베이킹소다)를 활용해 비가 그치면 조만간 집청소를 구석구석 해 보려 계획 중이다. 세탁기 청소부터 시작해 대청소가 될 듯 싶다.

알려주는 팁에 비해 책은 무척이나 얇다. 그래서 어디든 쉽게 끼워 놓고 필요할때마다 펼쳐보기도 편하다. 그래서 가장 실용적인 책인 <편한 소다>의 다음 권을 기대하고 있다. '천연세제와 친해지기' 외에도 우리가 살면서 알아야하는 일상의 상식들이 참으로 많으므로.