사과소소는 너나농과일학교의 첫번째, 사과에 대한 소소한 이야기라는 책입니다. 너나농 과일학교라는 이름은 처음인데 농산물 그림책과 농산물을 함께 판매하는 프로젝트라고하네요. 아하 상당히 괜찮은 아이디어같습니다. 농산물 그림책은 별로 많이 본것같지가않아서요. 이런책이 꾸준히 나온다면 과일 채소에 대해 친근함과 함께 훨씬더 풍부한 상식을 갖게되겠죠. 사과소소는 사과에 대한 여러가지를 알려줍니다. 그냥 손에 들고 먹기만했던 사과에 이렇게 많은 이야기가 들어있는줄 미처 몰랐어요. 사과를 재배하는 이야기부터..봄부터 꽃따기를 시작하여 6월에는 낙과 봉지씌우기같은 작업을 해야하고 과실이 왕성하게 자라는 여름에는 병충해예방에 가지솎기, 여름이 지나고 가을무렵에는 당도가 증가하고 수확이 시작되는 시기랩니다. 겨울부터는 휴면기고요. 사과가 어떻게 성장하는가 그리고 농부들의 부지런한 손길로 우리가 맛있는 사과를 먹을수 있는거겠죠. 그렇다면 사과의 효능은 어떤어떤것이 있을까요? 노화방지에 장운동 개선 고혈압예방 당뇨병예방과같은 효과가 있다고하네요. 책에는 사과고르는법과 보관하는 방법도 있어서 많은 도움이 됩니다. 사과에는 종류도 여럿있어요. 한번쯤 들어봤지만 부사 홍옥 아오리 골든딜리셔스 홍로..좋아하는 종류별로 먹을수 있겠네요. 사과는 문학에도 등장하는 과일입니다. 그리스신화에서 트로이전쟁을 일으킨 원인이었다고하고요. 성경에도 나오죠. 이브가 선악과를 따서 아담과 같이 먹었다고하는데 그 선악과가 사과라네요. 유명한 스피노자의 말이 있지요. 내일 지구가 멸망하더라도 나는 오늘 한그루 사과나무를 심겠다고. 백설공주를 죽이려고 계모왕비가 사과에 독을 발라 먹였다는 동화도 있구요. 탈무드에도 사과가 등장합니다. 공주님이 병에 걸리자 삼형제가 찾아가는데 막내가 사과를 주어 공주님이 살아났다죠. 그런데 현대에 더 유명한 사과가 있네요. 바로 스티브잡스의 애플. 한입 베어먹은 사과모양으로 유명하죠. 책에는 사과로 요리하는 레시피도 제공합니다. 사과비빔국수, 사과팬케익, 말린 사과칩으로 요거트 만드는법 거기다 천연사과팩까지 없는게 없네요. 그리고 냄비를 태웠다면 사과껍질로 닦으면된다고합니다. 구연산같은 성분이 있어서 세제보다 세척력이 좋다고하네요. 이렇게 사과에대해 많은것을 알수있었습니다. 다음에는 딸기와 토마토 책도 나온다는데 기대됩니다