드디어 책이 제손에 왔어요. 주문하고 다음날 도착...핫한 신간입니다.

차근차근 읽어야돼요. 365페이지네요.

마리안님의 모든 소스가 여기 담겨있어요.블로그를 봐왔지만 어쩐지 남다르다더니 이런 비밀이 담긴 건강레시피였군요 ^0^

아이를 위한 요리책의 바이블로 등극하기를~~~~

 

10년 동안 잘 자랄 우리아이를 책임질 책입니다.

제목은 그래서 10년 아이 밥상

육아초기에 건강하고 올바르게 키워야 정신적, 신체적, 정서적으로 완성된 어른이 되겠죠~~

 

요즘같은 세상에 먹을거리가 인성을 만든다고 해도 과언이 아니지요...

엄마의 사랑으로 만든 착한 음식을 먹고 착한 세상을 착하게 살았으면 좋겠다는 바람을 이책과 함께 열어봅니다.

 

 

키, 두뇌, 면역력을 위해 꼭 먹어야할 건강레시피 189가지가 들어있어요.

 

간단한게 뚝딱!

면역력 강화!

머리 똑똑!

키 쑥쑥!

 

 

 

표지, 뒷면, 옆면 다 둘러봐도 너무 사랑스러운 요리책이네요.

깔끔하게 되어있어요.

 

우리 아들도 이 책 도움받아 맛있는 밥상 차려줄꺼라니까 좋아하네요~~~~

 

짠~~~~~~~~~~~

아시다시피 마리안님이 글 적고 요리하셨고요, 사진까지 찍으셨어요!!!! 역시!!!!

마리안님 요리 사진보면 정말 침꼴깍 넘어가게 감각적인데~~~~~~캬!~~멀티플레이어세요~~~

 

 

 

 

 

이렇게 이쁜 책

안을 들여다 볼께요!

 

프롤로그를 보면

마리안님이 왜 음식을 위해 공부하고 레시피를 개발했는지 나와있어요.

책 표지에 나온 아기 준짱을 위해서라고해요.

임신중독증때문에 달수 못채우고 출산하게 된 준짱의 체력때문에

엄마의 소임을 기적으로 바꾸게 됐다고 합니다. 정말 뭉클한 이야기입니다.

저도 내 아이가 태어난 그 날만 생각하면 가슴 한켠이 뜨거워지면서

뭔가 모를 에너지가 솟거던요......

 

콘텐츠 소개란입니다.

바른먹거리-육아가이드와, 아이밥상-기본기 다지기가 있고요.

5파트로 나뉘어져있어요. 파트명이 너무 재밌어요.

1.맛짱 레시피

2. 키짱 레시피

3. 몸짱 레시피

4. 엄마짱 레시피

5. 홈메이드짱 레시피

로 나뉘어져 있어서

뭐를 말하려는 요리인지 대번에 알아보시겠지요.

 

자고로 학교공부할때도 선생님들께서 목차만 알아도 반은 먹고 들어간다고 하셨어요.

마리안님 요리책도 차례를 보고 이 책의 밑그림을 그려봐요~~~

 

 
 

 

 

그럼 이제부터 마리안님이 하고싶은 말이 뭔지

들어가보기로 해요~~~ 

 

 

바른 먹거리 육아가이드

 

 

GUIDE 01. 엄마가 아는 만큼 아이의 평생 건강이 좌우된다.

 

정말 가슴속 깊이 와닿지요? 아이의 롤모델인 엄마, 아빠가 아는 만큼

아이에게 영향을 미치겠지요. 요즘은 부모될려면 학습해야해요!!!!

 

아는것이 건강이다

요 코너도 정말 궁금했던 내용이네요.

몸에 좋은건 아는데 지출을 감당할 수 없을 때, 최소한의 식재료만이라도 바꾸게끔 품목을 지정^^해주셨네요. 대박~~

 
  

 

GUIDE 02. 우리 아이 지키는 독소 없애는 식습관

 

우리아이 건강을 예방하는것이 최선이겠지요?

어릴때부터 식습관이 올 바를수 있도록 지침을 잡아줍니다.

해독식품 리스트도 있고 HACCP,GAP,유기농인증등 간략한 정리 마음에 들어요.

 

GUIDE 03. 다시보자! 식품 첨가물

식품첨가물은 정말 양면의 칼입니다. 최대한 먹지 않으면 좋은거잖아요.

요즘 마트가면 피할 수 있는 방법은 없어요. 직접 생산해도 환경이 환경인지라....

인스턴트식품은 엄마로서 죄책감드는데요;;;;

식품첨가물 제거하는 방법에 눈길이 갑니다.

 

GUIDE 04. 아이 밥상의 균형을 잡아라

기본적으로 아이 영양섭취의 균형을 최적화하기위해서 엄마가 노력해봐요.

 

 

밥상 기본기 다지기 

 

 

 

 

맛있는 요리를 위한 팁이 담겨있어요.

준짱네 제철 건강요리를 위한 세세한 소개도 구경해요.

 

책에 시판양념도 있어서 요리에 일가견이 없는 저에게 직접적인 도움이 됩니다 ^^ 

 

 

마리안님이 입이 닳도록 좋아하는 제철 재료로 만들어 보는 메뉴들~~~

 

천연국물내기, 천연 조미료, 드레싱만들기도...아하~~~하게 만드네요! 

 

  

 

 

 

그럼 본격적으로

 레시피 속으로 들어가봅니다.

 

 

요 책은 이렇게 꾸며져 있네요.

짧게 요리소개를 해줬어요! 너무 귀여운 소개랍니다. 하나하나 읽어보니 너무 기발하세요!

요리명이 크게 적혀져 있어 찾기 수월하네요.

요리명 밑에는 서너줄의 간략한 요리 설명을 첨부해놔서 어디가 어떻게 좋은지에 대한 팁이 있습니다.

 

 

기본재료와 양념을 기본설명하고, 소스나 배합초, 맛국물이나 밑간에 대한 내용도 레시피에 따라 수록되어있습니다.

 

 

 

요리순서,,,,,, 사진만 봐도 진행순서가 딱!!!!!! 보입니다.

 

레시피에 따라 쿠킹노트, 헬스노트도 있어서 정보길라잡이 역할 톡톡히 합니다.

  

레시피내용이 바뀌는 단락마다

 마리안's column이 있네요.

각 레시피 내용에 걸맞는 정보가 가득합니다. 꼭 짚고 넘어가야하는 내용이 이렇게 보기쉽게 좌르르르~~

 

column 01. 도움되는 음식궁합

column 02. 성장기 아이들을 위한 키 크는 음식 가이드

column 03. 아이 두뇌와 면역력을 키우는 식재료

column 04. 생일 파티 준비하기

column 05.  아이와 함께 제철 완두콩 보관하기

 

놓치지 말고 꼭 외우다시피 해야겠어요~~

 

 

 

 

그럼  레시피에 있는 메뉴 몇개씩만 맛보기로 보여드릴께요. ㅎㅎㅎ

 

1.맛짱 레시피

 
 

 

  

 

 

2. 키짱 레시피

 

 

 

 

 

 

3. 몸짱 레시피

 

 

 

 

 

4. 엄마짱 레시피

 

 

 

 

 

5. 홈메이드짱 레시피

 

 
 

 

이상으로

4~13세 키, 두뇌, 면역력을 위해 꼭 먹어야 할 건강레시피 189가지를 만나봤습니다.

 

이 책을 꼭 통독해서!!!

지식과 정보가 넘치는 요리하는 엄마로

환절기마다 앓는 우리 아이들에게

힘이 되고 싶어요!

 

저의 탈바꿈에 큰 디딤돌이 되어줄 아동요리 바이블

10년 아이 밥상을 더 사랑해야겠어요~~~