한 그릇 뚝딱 이유식

유아식 책 중에 설명 자세해서 좋네요~

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요리망손 썬입니다.

신개념 요리의 창시자

한번 만든 요리는 두 번 만들 줄 모르는 뇨자

그게 바로 접니다.

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주방 출입을 시러라하는 썬과

외식을 좋아하는 너 님이 만나서

우리는 첨엔 행복했어요

썬은 역삼 퇴근 너 님은 삼성 퇴근

삼성에서 만나 퇴근길에

현대백화점 식품 코너 세일 상품 사서

저녁을 해결하거나

잠실이나 강변에서 저녁을 해결하고

집에서는 잠만 되는 삶을 살다가...

그러다가...

우리에게 똥꼬가 찾아왔어요

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뭔 이유에서인지

엄마가 되고부터는 사 먹이는 건 안 하는

그래서 시판 이유식을 어쩌다가 사도

그 속에 고기 팍팍 야채 듬뿍 넣고 다시 넣어

끓여 먹이는 정성을 보였지만

안 먹어!!

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내 아들 안 먹어

작게 낳아 크게 키우라는 데

작게는 낳았는데

크게는 안 키워지니 이런 확 속 쓰림

매회 영유아 검진시에 꼴찌

이번 해도 꽉 채울 때까지 기다리는 중

조금이라도 등수 떨어질까 스트레스 중이라지욘

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한동안 잘 먹더니 요즘 들어

썬이 바쁜 걸 아는지

그래서 외식이 좀 있던 탓인지

애미 밥을 안 먹네

하루에 한 끼도 안 먹는 날이 계속 됨!!

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다시 초심으로 돌아가서

예전에 이유식을 처음 시작하던 때처럼

유아식 책 펼쳐 봤어요

이 책 유명해요

" 한 그릇 뚝딱 이유식 "

내 새끼도 제발 한 그릇 뚝딱 해주길 바라며 펼쳐봐요~

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책의 두께 보소

이유식 책보다 더 두꺼워요

내용을 보면 속이 얼마나 알찬지 확 드러나요~

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밥 국 찌개 베이킹에 이르기까지

진자 사진 하나하나 잘 나와 있고

재료 손질법도 사진으로 자세히 설명돼

글로 표현돼서  확인이 어려운 부분들이 줄어서 좋더라구요

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그리고 책의 앞부분에 공감 가는 내용이 있어서

이웃분들 참고되시라고 올려봐요

제가 아산병원에서 영양교육받을 때

들었던 내용과 비슷한데

자꾸 까먹는 썬

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안 먹는 아이들

아이의 문제만이 아니고 부모의 탓일 수도 있어요

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저 똥꼬 이유식 할 때 딱 저랬어요

​안 먹는다고 그 앞에서 울고

속상해하고....

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이유식이든 유아식이든

밥을 먹을 땐 밥만 먹는 게 중요한 거 같아요

부모도 휴대폰 잠시 멀리 던져두고

아이랑 즐겁게 식사하는 것

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그런데 썬은 아직까지도

밥 잘 안 먹을 때

웃으면서 기분 좋게 마무리가 안돼요

너무 속상하고

애써 한 음식인데.... 싶고

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이번에 다시 한 번 더 맘을 다 잡아봐요

책을 보면 진짜 하나하나 설명도 자세하고

사진도 자세히 나와 있어서

썬도 뭐든 만들 수 있을 거 같지만

제일 간단한 놈으로 도전해 봤어요

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집에 있는 재료로 바로 도전할 수 있는

아몬드 계란밥

 

마침 집에 새우도 있고 아몬드도 있고

다 있어서 바로 책 펼쳐고 샤샤샥

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썬도 요즘은 간장 간을 그냥 하지만

얼마 전까지만 해도 새우 가루 갈아서 간을 했었거든요

같은 방식을 사용하니 어찌나 반갑던지

새우 오랜만에 볶아서 믹서기에 넣고

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견과류는 집에 항상 준비되어 있어서

생아몬드도 볶아서 준비 완료

 

믹서기에 곱게 쉐키쉐키

오랜만에 용량 정확히 따져서

계량하니 뭔가 맛있는 요리가 나올 듯한 기분??

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무슨 맛일까 상상을 해봤어요

새우 외에는 간이 전혀 없어서요

일단 믹서기 뚜껑을 열었을 때는

진한 새우깡의 냄새가 확~

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​레시피대로 달걀을 휘휘하고

집에 현미유가 없어서 대충 다른 기름 넣고

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계란과 아몬드랑 새우가루에 밥을 섞어서

쉐키쉐키

​중간에 양파도 넣고 싶고

파슬리 가루나 마늘 후레이크 넣어 볼까 싶었지만

창의요리는 다음에 해 보는 걸로 하고

꾹 참고 레시피대로만

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그렇게 만들어진 아몬드 계란밥

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맛은 거짓말 하나도 안 보태고

썬은 맛있었어요

고소하고 새우의 짭짜름한 맛이

씹을수록 맛있는....

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우리 똥꼬가 잘 먹어 주길 바랐건만...

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안타깝게도 우리 똥꼬는 두 숟가락 먹었어요

썬은 또 웃으면서 다음에 먹자를 못했구요

밥 안 먹었으니 다음 식사 때까지

간식은 없다면 협박만 했네요~

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그래도 책이 옆에 있으니 한시름 맘에 부담은 놓아요

똥꼬가 밥 안 먹을 때마다

뭘 먹이나... 어떻게 먹이나....

고민고민이었는데...

다양한 레시피의 유아식 책이 있으니 든든

거기에 간식 만드는 법도 함께 있으니 더 든든  

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이유식 끝내고 다 끝난 줄 알았는데

아이들 반찬 뭐 주나??

 간단하게 간식거리는 뭘 하나??

고민이신 분들에겐 딱일듯해요 

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