지리, 역사, 문화를 꿀꺽!

음식 탐험대의 별별 세계 음식 여행

 

 

 

음식 탐험대의 별별 세계 음식 여행

 

아마존 올해의 책 선정도서

 

음식은 여행의 제일 큰 즐거움 중 하나이죠~! ^^

아직 저희 아이들은 세계 여행을 가보지 못했어요~

올해 계획을 세우곤 있지만 또 어떻게 될지 모르겠어요~

직접 다녀온 곳이라면, 먹어본 음식이라면 더 재밌게 볼 수 있겠지만

그렇지 않더라도, 음식, 지리, 문화 이야기는 언제나 흥미로운 것 같아요~!

 

 

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음식 탐험대를 소개합니다~!!!

 

우리는 용감무쌍한 음식 탐험대, '맛스타'입니다.

우리 임무는 세계 각국에서 가장 맛있고 입맛 도는 음식을 찾아내는 거예요.

여러분도 함께 여행을 하면서 우리가 먹는 음식에 대한 흥미로운 사실을 발견해봐요~!

 

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미국은 50개의 주가 모여 만들어진 큰 나라이지요.

우리와 가까운 나라이기도 하고.. 많은 부분들이 공유되기도 합니다.

미국에서 농업은 정말 큰 산업이에요.

국토의 40% 이상이 농업 지대이고,

미국에서 가장 큰 소 목장은 런던보다도 크다네요~! ^^

우리나라에 들어오는 외국 고기 중에 미국산 고기의 비중이 크지요~

미국인들은 버거, 티본스테이크, 양지 바비큐를 즐겨 먹는 답니다~!

 

미국식 생선 차우더 레시피를 소개해주고 있어요~! ^-^

차우더는 크림을 넣은 생선 수프를 말해요.

조개를 많이 사용한답니다.

패밀리 레스토랑에서 맛 본 적 있지만 직접 만들어본 적은 없는데 만드는 과정을 흥미롭게 보더라구요~ㅎㅎㅎ

많이 어려워보이진 않아 조만간 시도해보자고 할지도 모르겠네요~ㅎㅎ

저는 그냥 사서 먹자고 하고 싶지만 말이죠^^;;;

 

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유럽의 많은 나라들은 바다 근처에 있지요.

그래서 생선이 식생활에 중요한 역할을 해요.

스칸디나비아와 발트해 같은 북동 지역은 북극에서 내려오는 공기 때문에 겨울이 혹독하게 추워요.

포리지 (오트밀죽), 푸딩, 팬케이크는 이렇게 추운 날씨에 에너지를 높여 주는 음식이라고 해요.

남쪽으로 내려가면 지중해와 따뜻한 햇살 덕분에 농부들이 무척 분주합니다.

농부들은 감귤류 과일이나 올리브, 포도 같은 것을 키운다네요.

소를 길러서 치즈 등 맛있는 유제품도 만들구요.

유럽은 여행도 정말 가고 싶지만~ 음식들도 정말 먹어보고 싶어요~ㅎㅎ

최근 윤식당 보면서 우리 음식이 나오고 있는데도,

스페인 음식들이 정말 먹어보고 싶더라구요~!!!

 

 

프랑스 디저트 배 타르트 타탱 레시피를 소개하고 있어요~!

저도 정말 타르트 좋아해서 자주 사먹는데요~ㅎㅎ

오븐이 없어서 못 만든다는 핑계를 대보지만^^;;; 집에서 만든 타르트는 더 맛있겠죠?ㅎㅎㅎ

 

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우리가 자주 먹는 피자와 스파게티를 생각하면 떠오르는 나라~ 바로 이탈리아지요~!!!

이탈리아 사람들에게 토모토소스나 완벽한 파스타를 만드는 비법은 집안 대대로 전해 온대요~!

이탈리아에서 저녁 식사에 초대 받으면 빵으로 접시에 남은 음식을 닦아 먹어야 한대요.

맛있게 잘 먹었다는 뜻이라 해요~

초대받아서 꼭 가보고 싶어지는 이탈리아네요~

 

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저희 작은 아이가 젤 좋아하는 음식 중 하나가 카레에요~!

인도는 국토가 매우 넓어서 한반도의 약 15배나 된다고 하네요.

그만큼 다양한 음식과 이야기들이 펼쳐질 것 같아요. 인도 여행도 기대되네요~ㅎㅎㅎ

 

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이 책에서 소개하고 있는 나라 중 제가 유일하게 가 본 곳이 태국이네요~ㅎㅎㅎ

세 번 다녀왔는데 갈 때마다 넘 좋았었어요.

'고수' 향은 아직도 적응이 안되지만

한국 사람 입맛에 맞는 음식이 많아서 좋은 기억으로 있어요~ㅎㅎ

코코넛도 한국에서 먹는 거랑은 전혀 차원이 다르거든요~ㅎㅎ

타이식 무지개 채소 볶음면 레시피가 소개되고 있어요.

아삭아삭한 재료가 있어 씹는 즐거움이 있는 태국 음식들~! 급 먹으러 가고 싶어지네요~

 

음식 탐험대와 함께 여행을 하면서

우리가 먹는 음식에 대한 흥미로운 사실에 대해서, 또 나라별 음식 특징에 대해서 배우게 되는

재미있는 음식 탐험대~!!! 함께 해보세요~~~