결혼전에는 엄마가 해주시는 밥상 넙죽넙죽 받아먹고

그릇도 안치우고 일어났었는데 그때가 참 좋았던것 같아요

 

결혼하고나니 아침에 일어나면 반찬걱정, 점심먹을때는 저녁에 뭘해먹지?

하는 생각이 머리속을 떠나질 않으네요 ,,

 

아효,, 그렇다고 제가 요리솜씨가 좋아서.. 요리하는게 재미있어 하는 사람도 아니라

반찬이랑 국 뭐먹지? 맨날 고민하게되더라구요

 

그러다 알게된 요안나님의 요리블로그,,

틀에 박힌 음식들, 쉽게 만들수 있는 음식들만 만들던 제게 너무나 신선한 충격을 주신 요안나님

 

 

그분의 요리책을 제가 만나게되었어요

 

- 머리가 좋아지는 똑똑밥상 -

5천만 두뇌요리

 

이책은 자녀를 키우는 모든 학부모님을 위해서 공부하는 모든이들을 위해서 만들었다고하네요

두뇌에 좋은 음식은 책에 나오는 음식만이 아니라 우리 아이가 늘 즐겨먹던 음식에서도 쉽게 찾을수 있어요

우리 아이 똑똑한 두뇌만들기는 그리 어렵지 않답니다

엄마들이 조금만 아주 조금만 더 노력하면 되는거에요`

 

 

 

 

ㅋㅋ 저도 요안나님 네이버에서 엄청 검색했었는데

인기검색 1위래요~

네이버 오픈캐스트에서도 1위라니 정말 대단하신것 같아요

 

 

요안나님의 5천만의 두뇌요리는 총 6부로 나뉘어져서 소개가 되어요

 

각 단락에는 쉽게 구할수 있는 재료로 쉽게 요리할수 있는 레시피를 실어놓았어요

생각보다 어렵지 않은 두뇌에 좋은 음식 한번 살펴볼까요?

 

 



 

 



 



 



 

주부생활 5년차지만 아직은 새댁같은 저를 위한 tip도 들어갔어요 ㅋ

바로바로 눈대중,,

 

사실 저희집에도 요리책 몇권있는데 다들 100g넣고, 150g넣고 이런식으로 적혀있는데

저울이 없는 저는 대충~ 눈대중으로 막넣거든요

이웃님들도 부인못하시죠?

 

요안나님이 눈대중으로 100g을 어림짐작할수 있도록 tip도 가르쳐주셨어요~

 

5살 꼬맹이 아가씨가 좋아할만한거 먼저 체크해놓았어요

 

현미는 몸에는 엄청 좋은데 딱딱해서 아이들이나 신랑이 별루 안좋아하거든요

근데 요렇게 주먹밥으로 만들어서 잠깐 나들이갈때 도시락싸가지고 가면

거부감없이 잘 먹을수 있을것 같아요

 

 

두부좋아하는 울 신랑한테 해주면 좋아할만한 요리네요

아이에게만 좋은 요리가 들은게 아니구

실생활에서 아주 요긴하게 잘 해먹을수 있는 요리가 많아요

 

 

요건 쉽게 해먹을수 있는 콩나물전이에요

콩나물 천원어치만 사도 시장엔 듬뿍 담아주시잖아요

콩나물 무쳐도 먹고, 국도 끓여먹고 좀 냉겨두었다가 콩나물전도 해먹으면

한가지 재료로 여러가지의 효과를 볼수 있어요

 

얏호~

 

 

고구마치즈전은 우리 세식구가 좋아할만한 요리네요

달달한 고구마와 담백한 치즈가 만나면 어떤 맛이 될까요?

오늘 고구마사러 마트 나갔다와야겠어요

 

 

 

뿌리채소인 연근이 몸에 좋다는건 다들 아시죠?

근데 우리아이들, 신랑이 연근 그다지 좋아하지 않는다구요?

반찬으로 내도 손색이 없고, 아이들 간식으로 내놓아도 정말 좋은 연근전 소개해드릴께요~

 

그냥 연근만 튀겨내어도 맛나고 요안나님처럼 새우살양념해서 위에 얹어 먹어도 정말 맛나답니다

저희는 어제 새우살이 없어서 연근만 튀겨서 간장에 찍어먹었는데 정말 맛나더라구요

연근튀기면서 아이랑 저랑 몇개나 집어먹었던지 나중에 반찬낼때는 ㅋㅋ

달랑 5개 올라갔었답니다

 

사진 남기지 못한게 한이되네요 :D

 

 

 

맨 뒷장에는 소개되었던 요리들의 요리명이 가나다순으로 되어있어서

아주 찾기 쉽게 되어있답니다

 

 

 

 

 

요안나님의 요리는 다른 요리들처럼 화려하거나 막 이쁘진 않은것 같아요

그런데도 인기가 있는건 저희같은 주부들이 실생활에서 잘 따라할수 있도록

쉬운 레시피와 시장이나 마트에서도 어렵지 않고 구입할수 있는 재료들때문인것 같아요,,

 

20년차의 베테랑주부이신 요안나님,

엄마로, 아내로, 며느리로 사시면서 요리하신거 꼼꼼 기록하기도 어려우셨을텐데

정말 대단하신것 같아요,,

 

요안나님 본반아서 열심히 두뇌요리 따라 해볼려구요

초보요리, 두뇌똑똑요리, 공부잘하는요리