버터   계란없이 만든 채식 베이킹 - 청출판 -

 

 

 

쿠키를 자주 만들다가 요즘 한동안 뜸했어요..

지나친 버터와 계란으로 칼로리와 과정도 귀찮고, 중요한것은 맛이

그때 그때마다 달라 실패가 많다겁니다..

그런 이유로 만들어주지 못하니, 먹고 싶다고 찾네요..

 제과점에 가면 꼭 쿠키를 들고오는 울 아이때문에 다시 쿠키 만들기를 도전하려던중

너무도 반가운 버터 계란없이 만든 채식 베이킹을 만났답니다..

내가 원하는것인데 가능할까??  맛은~~ 궁금증에 바로 사서 도전해봤습니다..

 

 

 

 

종류도 다양하지요.. 쿠키뿐아니라 아이스크림까지 오호 너무 좋아요..

 

초보를 위해 베이킹의 재료에 대한 자세한 설명과 도구까지 질문까지 친절하게

설명이 되어 있답니다.. 한권이면 우리 아이들 건강한 먹거리 다 만들 수 있을거 같아요..

 

그럼 준비하고 쿠키 만들기에 도전해봅니다..

 

 

 

    

 

    

 

 

    두유 초코칩 쿠기   

 

아이들이 가장 좋아하는 초코칩 쿠키입니다

두유와 식물성오일, 견과류를 넣어 만들었으니 맛에 건강까지 챙기니 너무 좋지요..

버터가 안들어갔으니 맛은?? 우와 기대이상입니다..

담백하고, 고소한것이 반응 너무 좋네요.. 자꾸 손이 가.. 멈출 수가 없네요.. 워워~~!!!

 

 

 

     

 

 

    두유 초코칩 머핀  

 

우~와 이런걸 어떻게 만들어했던 내가 이렇게 맛있는 머핀을 만들다니~~

쉽고 맛은 최고이고~!!! 이젠 빵집하고는 멀어질거 같아요..ㅋㅋ

두유와 박력분,초고칩, 코코아가루,레몬즙, 설탕, 카놀라유, 소금, 베이킹파우더/소다,전분으로

만든 건강 최고의 간식.. 두유초코칩머핀 최곱니다~

 

 

 

      

 

    감자 브로콜리 쿠키  

 

제철 감자를 이용한 쿠키.. 평상시 한번 만들어보고 싶었던 감자 쿠키.드디어 해봤네요

찐감자에 소금,설탕,후추,포도씨유,두유넣고, 브로콜리 넣고 반죽해서 30분 숙성후

밀대로 밀어 오븐에 구우면 끝.. 방법도 간단하고 맛은 고소하면서도 담백하고 깔끔한것이 좋네요

 

울 아이.전 초코칩을 더 좋아할줄 알았거든요..아니랍니다..

감자 브로콜리 쿠키도 너무 잘먹네요~~~

 

 

 

    

 

 

   두유 프렌치 토스트  

 

계란없이 만들다니.. 그 맛이 궁금해 저도 만들어봤네요

건강에 좋은 강황가루와 선식을 넣고 만든 프렌치 토스트~~!!!!!!!! 

책 뒷장에 나오는 검은콩 두유와 함께 아침 식사로 추천이요 ^^

 

 

 

 

 

 

이젠 나들이할때 항상  가방엔 건강한 간식 쿠키를 챙겨야 겠어요~

엄마의 마음을 너무도 잘 알아준 고마운 책.. 채식베이킹 만났으니..

이젠 버터와 계란이랑은 안녕입니다 ^^

 

우리 아이들 건강한 간식 한번 만들어보세요 !!! 쉽고, 맛있고 건강하답니다...