2014년 1월 일본 '니치고 프레스'와의 단독인터뷰에서 "후쿠시마 원전 사태가 상상을 초월할 정도로 심각한 수준이며, 이 여파로 일본 음식이 장기적으로 매우 어려운 지경에 이를 것이다. 또한 환태평양경제동반자협정(TPP) 등을 통해 해외에서 싼 음식물이 들어오게 되면 (일본 음식은) 앞으로 매우 어려운 상황이 될 것" 이다라고 직격 인터뷰를 했다. 전반적으로 작가의 주관이 너무 강하다. 물론 충분한 자료조사를 통해 내용에 대한 신뢰성은 충분히 갖춘 상태로 음식의 유래나 그에 얽힌 문화 등에 대한 자료조사 등 객관성은 있지만, 그것과 관련된 작가의 생각은 캐릭터들의 입을 빌려 강조되고 작가의 주관에 어긋나는 것들은 거의 이교도 수준으로 배척한다. 저 유명한 애플빠 인증 짤도 그렇고, 아래 설명될 포경에 관한 작가의 주관 등, 빠가 까를 만들기 충분한 내용이 이곳저곳에 산재되어있다. 다행히도 국가 간 민감한 감정문제는 건드리지 않고 일본의 극우적 사상과는 거리가 멀어서 망정이지, 한쪽에만 치우친 시선을 가진다는건 어느 정도 사실관계를 바탕으로 한 작품에서는 상당히 위험한 태도다. 아무래도 70이 넘으시다보니.장르 특성상 '어떤 문제도 음식으로 해결'이라는 원패턴 해결방식 때문에 비판을 받는다.이거? 이는 《맛의 달인》 자체가 요리만화라는 장르시장을 개척하면서 나오게 된 문제. 이런 점은 단점인 동시에 만화의 특징이자 개성이기도 하다.