SNS를 통해 수많은 다이어터들의 고민을 들어주고 해결해주는 최고의 다이어트 멘토 '니모' 김지영 님의 "몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리"를 만난 것에 무척 설레었고 큰 기대를 가졌어요. 운동을 본격적으로 시작하면서 평소 식사에 단백질이 부족한 것 같아서 단백질 보충제를 구입했는데 먹고 나서는 속도 좋지 않고 피부도 안 좋아지는 것 같아서 고민이 많았어요. 그러던 중 우연히 보게 된 이 책에 큰 기대를 가졌던 것 같아요.

다이어트를 시작하는 분들 뿐만 아니라 다이어트에 성공한 후 계속 유지하고 싶은 분들을 위해서도 아낌없는 조언을 들려주는 책이네요. 저자 자신에게만 특화된 다이어트 식단이 아니라 전문매체를 통해 과학적, 영양학적으로 검증된 식단이라는 점이 더욱 눈길을 끄네요. 다이어트 식단이 모든 사람들에게 훌륭한 결과를 가져올 수는 없지만 표준화된 식단을 기본으로 자신만의 다이어트 식단 계획을 세우면 아주 좋을 것 같네요.

단백질이 듬뿍 들어있는 다이어트 식단인 만큼 단백질을 대표하는 4대 식품을 위주로 식단이 소개되어 있어요. 닭가슴살과 달걀, 콩과 두부, 생선살로 이루어진 주 레시피에 부족할 수 있는 영양소를 채울 수 있는 식품들을 부재료로 소개하고 있어요. 손이 많이 가는 요리들이 아니라서 손쉽게 따라해 볼 수 있어서 무척 맘에 들어요. 여느 다이어트 책들에는 도저히 따라해 보기 어려운 요리들을 자랑스레 소개하고 있어서 별로 도움이 되지 못했는데 이 책에 소개된 식단과 레시피는 다이어터들의 실생활과 장바구니까지 고려해 세심한 배려를 한 것 같아서 아주 좋았어요.

다이어트에 필요한 기초적인 상식부터 다이어트에 실패하는 식단의 문제점을 지적하며 오래 건강하게 유지할 수 있는 맛있는 식단 짜기 노하우까지 아낌없이 소개해 주고 있어서 요요에 대한 두려움이 많이 사라졌어요. 단백질 듬뿍 들어간 맛있는 요리로 삼시 세끼 든든히 먹으며 몸매와 체중을 관리할 수 있는 매력 만점 다이어트 안내서네요. 자신에게 잘 맞는 운동과 병행하며 "몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리"로 건강하고 활력 넘치는 다이어트 하시길 바랍니다. 다이어터분들 모두 모두 화이팅 !!