아이들이 향상 먹는게 김치 한국 사람들은 밥상에 김치가 없다면 윽 ! ^^ 정말 큰일이지요.

아침저녁으로 마주하는 밥상의 먹을거리들이 어디서 왔는디 궁금한 적이 있나요?

우리가 매일 먹는 김치에는 배추, 무와 더불어 고추, 생강,마늘,쪽파 등 갖은 양념이 들어갑니다.

농부는 밭에서 배추와 무를 건강하게 키우고 엄마는 정성스런 손길로 맛있는 김치를 담급니다.

푸른내 꿈터 아이들은 스스로 배추와 무를 키워 김치를 담그며 농부의 수고와 엄마의 마음을 알게 해주는 책

정수란 친구은 아빠가 농사를 짓다가 잘못되서 엄마와 아빠는 서울로 돈을 벌려가면서 할버님과 함께

살게 되는데 정수는 어느날 친구 순봉이와 함께 수녀님을 만나게 되는데 수녀님은 정수의 사정을 알고

수녀님은 다른 친구들과 함께 얼굴 페이팅도 해주고 친구들과 함께 공부도 시켜준다.

강원도 준고랭지 배추 정말 맛있어요. 밑동 채소와 뿌리가 만나는 부분.

아이들은 김치에 대해 잘모르데 이책으로 아주 공부 열심히 알수 있답니다.^^.

정수는 처음에는 아주 싫었지만 나중에는 친구들과 넓은 밭에서 배추와 ,무를 직접 아이들과

심어서 직접 거름주고 키워서 수녀님과 동네 분들에게 판매하는 경험을 직접 합니다.

김치에 대해 알아보세요

김치에는 무, 배추, 등 주재료가 갖고 있는 비타민 ,무기염류,섬유질 성분이 풍부하고 양념에는 미네랄이 많이 함유

김치의 유산균을 먾이 먹으면 여러가지 병균을 막아 내는 면역력을 키울수 있다.

지역별 김치의 특징도 알아볼수 있어요.

갓감치,고들빼기김치,깨잎감치, 파김치, 오이소박이, 가지김치, 부추김치, 우엉김치, 미나리김치,호박김치

각 도마다 김치의 특성이 다르다고 한다. 아이들과 김치 종류도 보고 각지방마다 담그는 방법도 알아볼수 있는 기회