평소에 빵,과자,쿠키를 무척이나 좋아하는 편이라
항상 시간 내서 베이킹을 배워야지! 마음을 먹고있었습니다.

 

그런데 블로그 포스팅을 보고 베이킹을 시작하기엔 막상 두려워서
베이킹 초보를 위한 도서를 고르다가 제목 그대로 나의 첫 번째 홈베이킹 책이라

이 책을 구입하게 되었구요

다 제가 좋아하는 메뉴들이고, 한 번쯤은 해볼 수 있겠다 싶은 메뉴들이라
도전하게 되었습니다

 

과정샷이 큼직큼직하고 친절하게 설명이 되있어서 따라하기에 전혀 부족함이 없습니다

특히 책 앞부분에 기본 반죽법부터 빵 속에 들어가는 속재료들 (커스타드 그림, 팥앙금, 소보로) 레시피가 소개되어있어 한 번쯤 활용해보면 좋을 것 같습니다.

그리고 가장 좋은 점이 QR코드를 인식해서 동영상을 볼 수 있다는 점입니다.

 

동영상을 참고해보니 진짜 1:1 홈베이킹 클래스를 받는 기분이었습니다.

 

아직 직접 만들어보진 못했지만, 11월에 친구 생일을맞이해서 치즈케이크나 오븐을 사용하지 않고 만들 수 있는 티라미수나 초코케이크를 만들어서 선물해볼까합니다!