생두 로스팅법부터 그라인딩, 그리고 여러 가지 커피 추출법까지 맛있는 커피를 만드는 비법을 상세하게 수록해 전문 바리스타에 버금가는 홈 바리스타로 거듭나도록 돕는 책입니다.

 

더불어 홈 카페 메뉴의 다양화를 위해 커피 음료 외에도 홍차, 녹차, 스무디 등의 드링크 메뉴 레시피도 함께 담았습니다. 또한 쿠키, 머핀, 스콘, 케이크 등 달콤한 디저트와 샌드위치, 와플, 수프, 덮밥 등의 브런치 레시피는 평범한 우리 집 식탁을 화려하고 풍요롭게 변신시켜 준다.   카페에서 즐기던 그 맛 그대로, 65가지 심플레시피...

 

<나만의 아지트 홈 카페>

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