11월 빼빼로데이에는 직접 만든 빼빼로로 특별한 선물을 해 보세요.

시중에서 판매하는 빼빼로도 좋지만 역시 선물은 직접 만들어서 포장하는 재미. 받는 사람도 주는 사람도 기쁨이 두배가 되는 빼빼로 만들기

 

집에서 재료만 가지고 간단하게 만들 수 있는 미니 빼빼로를 소개합니다.

(50개 분량)

• 시중 판매하는 빼빼로 미니스틱(청계천 방산시장이나 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있다.)
• 코팅용 초콜릿 50g(코팅용 초콜릿은 주로 케이크나 쿠키, 견과류 등 초콜릿을 씌워주는 용도에 사용하기 적합 하도록 처리한 초콜릿으로 커버춰 초콜릿보다 광택이 잘 나 코팅용으로 적합하고 템퍼링 작업이 되어 있어 따로 템퍼링 작업을 할 필요가 없으며 여러 번 녹였다 굳혔다를 반복해도 광택을 잃지 않아 편리하다.)

<코팅용 초콜릿>

• 장식용 스프링클 약간

01_초콜릿은 굵게 다져 중탕볼에 넣는다.
02_볼보다 약간 작은 사이즈의 냄비에 물을 붓고 불을 켠 뒤 물이 따뜻
해 지면 중탕볼을 놓고 초콜릿을 중탕으로 녹인다.
03_초콜릿이 완전히 녹으면 빼빼로 스틱을 초콜릿에 담갔다 건져 유산
지를 깐 쟁반에 올려둔다.
04_초콜릿이 굳기 전에 스프링클을 뿌린다.

 

시판하는 빼빼로 스틱에 초콜릿만 녹여서 부어주고 식혀주면 끝~ 정성들여 포장만 해서 선물하면 빼빼로데이 이벤트로 너무 좋습니다.

 

시간이 허락하면 시중에 판매하는 빼빼로스틱 대신 빼빼로 몸통도 만들어 보는건 어떨까요?

STUFF
박력분 50g, 버터 10g, 설탕 1큰술, 베이킹파우더 1/4작
은술, 우유 1~2큰술, 소금 한소끔
RECIPE
01_박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 모두 함께 계량해
볼에 체친다.
02_버터를 작은 내열용기에 담고 랩을 씌워 전자레인지에 10초 정도 돌려 녹인다.
03_1의 볼에 녹인 버터를 넣고 손이나 고무주걱으로 잘 섞어 반죽을 만든다.
04_반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 랩을 씌워 15분 정도 두었다가 반죽을 조금씩 떼어내어 손바
닥으로 밀어가며 반죽을 늘린다.
05_원하는 크기와 두께로 밀어 유산지를 깐 베이킹팬에 놓고 170℃ 오븐에 넣어 7~8분 구
운 뒤 그대로 식힌다.

 

완성

 

포장지와 패킹용품을 사서 나만의 개성이 묻어나는 포장을 해보면 어떨까요? 잘 만든 빼빼로를 조그만 박스에 담아서 예쁜 테이프로 둘둘 감아서 리본도 붙히고..
예쁜 포장지와 선물은 받는 사람이 정말 기뻐할 아이템입니다.

 

 

 

내손으로 직접 만드는 빼빼로와 맛있고 멋진 수제초콜릿의 세계로 안내합니다.

쉽고 간단하게 사랑하는 사람을 위하여 초콜릿을 만들어 봅시다. 초콜릿러브. 특가판매중

 

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