“지금 다시 첫 사업을 하던 때로 돌아간다면 가장 먼저 무엇을 하고 싶으세요?”

 

누군가가 나에게 묻는다면, 나는 주저하지 않고 이렇게 대답할 것이다.

가장 먼저 ‘공부’를 할 것이다. 사장에게는 사장에게 맞는 공부가 있다.

 

나는 켈리델리를 시작하기 전에 10억의 빚,

 

실패자라는 낙인에 억눌려 아무것도 하지 못했던 끔찍한 과거를

 

다시는 반복하지 않기로 굳게 마음먹었기에 내가 할 수 있는 모든 것을 철저히 준비하는 데 열과 성을 다했다.

그렇게 대략 2년에 걸쳐 철저히 시장 조사를 하고 차별화 방안과 전략을 세웠다.

 

당시로서는 당연한 선택이었다.

 

나는 요식업에 대해 아무것도 몰랐고, 유통에 대해서도 아는 게 없었다.

 

심지어 초밥을 만들 줄도 몰랐다.

 

게다가 경영자로서의 소양도 부족했다.

이런 상황에서 기존에 없던 새로운 콘셉트의 사업을 시작하는 것이었기에 2년이라는 준비 기간이 결코 길게 느껴지지 않았다.

-‘2년간 마트 직원보다 더 자주 마트로 출근했다’ 중 

 

 

당신이 어디에 있건,

 

어떤 학교를 나왔건,

 

나이가 몇 살이건,

 

어떤 일을 하고 있건 누구나 꿈을 꿀 권리가 있고,

 

기적과 만날 자격이 있다.

 

기적은 결코 멀리 있지 않다.

 

이제는 당신만의 미라클 여정을 만들어가길 기원한다.

 

행운을 빈다. 

 

---본문 중에서