라퀴진의 쿠킹클래스를 책으로 만나다.
카페에서 맛보는 특별한 음식들을 집에서 직접 해 먹고 싶지만 낯선 재료를 사용하는 것도 어색하고, 왠지 번거로울 것 같아 선뜻 시작하지 못하는 경우가 많다. 또한 어찌어찌 재료를 준비하고 요리책을 펼쳐 요리를 시작해도 책에 실린 멋진 요리처럼 맛있고 멋있게 만들기는 어렵다.
“책대로 만들었는데 왜 사진과 달라요?”
“책대로 만들었는데 왜 맛있지 않죠?”
“책 따라 만들기 너무 어려워요!”
이유는 하나다. 레시피가 정확하지 않다는 것!
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