간단하고 따라 하기 쉬운, 감동이 담긴 레시피를 담다
《소박한 한 그릇》은 일본 요리의 레시피를 간단하고 따라 하기 쉽게 알려 줄뿐만 아니라 그 요리에 담긴 정성과 감동까지 전해 준다. 알기 쉽고 간단한 레시피이지만 정성을 가득 담았고, 소박하지만 여럿이 함께 먹을 때 작은 감동을 주는 요리를 담았다. 요리의 레시피뿐만 아니라 알아 두면 좋은 일본의 식사 예절, 저자의 노하우가 담긴 일본 그릇 구입하기 요령, 일본 요리와 차에 대한 이야기는 이 책을 읽는 또 하나의 즐거움이다.

일식, 가정식, 메이, 나무수, 소박한한그릇