Ä¿ÇǸ¦ ºí·»µùÇÏ´Â °ÍÀº ¾îµð¼³ª ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â »ç¶÷À̶ó¸é Ʋ¸²¾øÀÌ "¿ì¸® °¡°Ô¸¸ÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¸¶½ºÅÍ ºí·»µå/ÇϿ콺 ºí·»µå¸¦ ¸Àº¸¼¼¿ä"¶ó´Â »ó¼úÀÇ Å¸±êÀÌ µÈ °æÇèÀÌ ÀÖÀ»
°ÍÀÌ´Ù. ·Î½ºÆà Àü¹®°¡µéÀÌ
ºí·»µùÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯¿¡´Â ¸î °¡Áö°¡ ÀÖ´Ù. ù°·Î´Â ¼·Î ´Ù¸¥ Çâ¹Ì Ư¼ºÀ» ¼¯±â À§Çؼ°í,
µÑ°·Î´Â ºñ¿ë Àý°¨°ú Ä¿ÇÇ(µé)ÀÇ °áÁ¡À» °¨Ãß±â À§Çؼ´Ù. ºí·»µùÀ» ÇÔÀ¸·Î½á ·Î½ºÅÍ´Â Ä¿ÇÇ °ø±Þ¿¡ ÀÖ¾î °èÀý º¯µ¿ÀÇ ¿µÇâÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í
ÀÏ°üÀûÀÎ »óÇ°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
¹äÀº ¾î¼´Ù ÇÑ µÎ ³¢¸¦ ¾È ¸Ô´õ¶óµµ »ó°ü¾øÁö¸¸,
ÇÏ·ç¶óµµ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÔ¿¡ °¡½Ã°¡ µ¸Ä¡´Â À̵éÀ» À§ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ Ã¥ÀÌ
³ª¿Ô´Ù. ±×¾ß¸»·Î Ä¿ÇÇ¿Í
»ç¶û¿¡ ºüÁø »ç¶÷µéÀÇ ¸ðµç ±Ã±ÝÁõÀ» ÇؼҽÃÄÑÁÖ´Â
'Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç °Í'À» ´ã°í ÀÖ´Â Ä¿ÇÇ »çÀüÀÌ´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¿µ±¹¹Ù¸®½ºÅ¸Ã¨ÇǾð½Ê¿¡¼ ¼¼ ¹ø ¿ì½ÂÇÑ ¼¼°èÀûÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¸Æ½ºÀ£ Äݷγª
´ë½Ã¿ìµåÀÇ [Coffee Dictionary]
Çѱ¹¾îÆÇÀÌ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡ ¼ö·ÏµÈ ¾à 200°³ÀÇ Å°¿öµåµéÀº Ä¿ÇÇÄáÀÌ ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ°¡ µÇ±â±îÁö,
Ä¿ÇÇÀÇ ¿©Á¤¿¡¼ À̾߱âÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç °ÍµéÀ» AºÎÅÍ Z±îÁö ´ã°í ÀÖ´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â ´Ù¾çÇÑ ±â±¸µé, Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» Ç¥ÇöÇÏ´Â ¿©·¯ °¡Áö ´Ü¾î¿Í ·Î½ºÆà ¹×
ÃßÃâÀÇ ¿ø¸®, ±×¸®°í Ä¿ÇÇÀÇ
¿ª»ç¿Í Á¾·ù, Àç¹è ¹æ¹ý°ú
Ä¿ÇǸ¦ µÑ·¯½Ñ ¹®È¿¡ À̸£±â±îÁö °¡º±°í Èï¹Ì·Î¿î À̾߱âµé°ú Àü¹®ÀûÀÎ Áö½Äµé±îÁö dz¼ºÇÏ´Ù. °Ô´Ù°¡ ´Ù¼Ò µüµüÇÑ Á¤º¸¼º Áö½Ä°ú ÇÔ²² ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ´Â ¿¹»Û ÀÏ·¯½ºÆ®µé ´öºÐ¿¡
´õ¿í Èï¹Ì·Ó°Ô ÀÐÈù´Ù.
Çâ±â, ¼Ò¸®, Ä¿ÇÇÄáÀÌ
¿äµ¿Ä¡´Â ¸ð½À, ¿±â..... ·Î½ºÆà °úÁ¤Àº °¨°¢À» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¿ä¼Òµé·Î °¡µæÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ Ä¿ÇÇ ÀÔ¹®ÀÚ¿¡°Ô ÀÖ¾î ÀλóÀûÀΠù °æÇèÀº 1Â÷ Å©·¢ ¼Ò¸®¸¦ µè´Â °ÍÀÏ
Å×´Ù. ÆËÄÜ Æ¢±â´Â ¼Ò¸®¿Í
ºñ½ÁÇÏ´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ Àִµ¥, °³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â ÆÎ ÅÍÁö´Â ¼Ò¸®º¸´Ù´Â ŹŹ ºÎµúÄ¡´Â ¼Ò¸®¿¡ °¡±õ´Ù.
Å©·¢À̶ó´Â ¸íĪÀº ¿øµÎ¿¡ °¡ÇØÁö´Â ¹°¸®Àû °úÁ¤¿¡¼ ±âÀÎÇß´Ù.
Ä¿ÇÇ°¡ ¸ÀÀÖ´Ù´Â °÷À» ÀϺη¯ ã¾Æ°¡¼ ¸¶½Ç ¸¸Å ³ªµµ Ä¿ÇÇ ¼º¾ÖÀÚÀÌ´Ù. ¾ÆÁÖ ¾î¸° ½ÃÀý ²À ½Ä»ç ÈÄ¿¡ Ä¿ÇǸ¦ Ÿ¼ ¸¶½Ã´Â ¾ö¸¶¸¦ º¸¸ç ¾²±â¸¸ ÇÑ °Í
°°Àºµ¥ ±×°Ô ±×·¸°Ô ¸ÀÀÖ³Ä°í ¹°¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³´Ù.
¾ö¸¶´Â ³Êµµ ¾î¸¥ÀÌ µÇ¸é Ä¿ÇÇ ¸ÀÀ» ¾Ë °Å¶ó´Â ½ÄÀ¸·Î ¸»À» Çß¾ú´Âµ¥, ³ª ¿ª½Ã ÀÌÁ¦´Â Ä¿ÇÇ°¡ ¾øÀ¸¸é ¾È µÇ´Â ³ªÀÌ°¡
µÇ°í ¸»¾Ò´Ù. ±× µ¿¾È
Ä«Æä¿¡¼ ÆÄ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Ä¿ÇÇ ¿Ü¿¡µµ, Áý¿¡¼µµ ¿©·¯ °¡Áö ¹æ½ÄÀ¸·Î Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¿Ô´Ù.
Ä¿ÇÇÆ÷Æ®,
ÇÚµåµå¸³,
ÇÁ·»Ä¡ÇÁ·¹½º,
´õÄ¡Ä¿ÇÇ,
ĸ½¶Ä¿ÇǸ¦ °ÅÃÄ ¿äÁòÀº ¸ðÄ« Æ÷Æ®¸¦ ¾Ö¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ´Â ¿øµÎÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó, ·Î½ºÆÃÇÏ´Â ¹æ½Ä¿¡ µû¶ó, ±×¸®°í ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ³Ê¹«µµ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ»
³»´Â À½·áÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ¾Ë¾Æ
°¥¼ö·Ï ´õ ¸¹ÀÌ ¾Ë°í ½Í°í, ´õ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸Ô¾îº¸°í ½Í¾îÁø´Ù´Â ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ±ä ÇÏÁö¸¸ ¸»ÀÌ´Ù.
¿äÁòÀº ´ëÇü ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇǼ󺸴ٴ °¢ÀÚÀÇ °³¼ºÀ» »ì¸° Àڱ׸¶ÇÑ Ä¿ÇǼóµéÀÌ ´õ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â °Í °°´Ù. ´ëÇѹα¹Àº ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ ¹®È¿¡ ¿±¤ÇÏ´Â
³ª¶óÀÌ°í, ´Ù¸¥ ¾î¶²
³ª¶óº¸´Ùµµ ÈξÀ ¸¹Àº ¼öÀÇ Å¥±×·¹ÀÌ´õ ÀÚ°Ý º¸À¯ÀÚ°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
´öºÐ¿¡ ¼Ò±Ô¸ð ·Î½ºÅÍ ºÐ¾ß¿¡¼ ±× ¾î¶² ³ª¶óº¸´Ù Å« ¹ßÀüÀ» ÀÌ·ç¾ú´Ù°í ÇÏ´Ï, Ä¿ÇǸ¦ µÑ·¯½Ñ Àü ¼¼°èÀûÀÎ È帧Àº ¹°·Ð Ä¿ÇÇ¿Í
°ü·ÃµÈ ±âº»ÀûÀÎ ¿ë¾î¿Í Å×Å©´Ð¿¡ ´ëÇؼµµ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â À̵éÀÌ ¸¹À» °ÍÀÌ´Ù.
¼¼°èÀûÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ µé·ÁÁÖ´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç °ÍÀ» ÀÌ Ã¥À» ÅëÇؼ ¸¸³ªº¸°Ô
µÈ´Ù¸é, ¾Æ¸¶µµ Ä¿ÇǸ¦ ´õ¿í
»ç¶ûÇÏ°Ô µÇÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù. ÀÌ Ã¥Àº Ä¿ÇÇ¿Í »ç¶û¿¡ ºüÁø ´ç½Å¿¡°Ô ÁÖ´Â ¿Ïº®ÇÑ ¼±¹°ÀÌ´Ù.