창업을 결심하게 되면서

첫번째로 떠올랐던것이 수제버거 집이였다

하지만 식당에서 일해 본적도 없는 내게 

모든것이 막연하게만 다가왔다

그래서 나는 검색중에 이 책을 알게 되었고

레시피를 비롯해 인테리어까지 직접 가보지 않고도

어느정도 훔쳐? 볼 수 있는게 가능했다

지금은 여러 아이템을 두고 고민하고 있지만

충분히 많은것을 배울 수 있었던 책이다.

꼭 창업이 아니더라도 집에서 레시피북으로도 충분히 좋은 책인 것 같다.