음식/요리 이야기 분야에 전체 994개의 상품이 있습니다.
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처음 시작하는 홈메이드 밀키트 식비 절약! 월간 식비 10만 원
굴즈야밥묵자 저 | 용감한 까치 | 2023.11.23
25,000원  22,500원(10%↓)  
마트에서 사 먹기만 했던 밀키트? 이젠 집에서도 쉽게! 월간 식비 10만 원에 도전하는 〈처음 시작하는 홈메이드 밀키트〉 쉽게 따라 하는 맛있는 홈 밀키트 ■ 일주일 3만ㆍ5만 원 밀키트 레시피 ■ 일주일 1만 원으로 차리는 밑반찬 ■ 계절별 제철 홈 밀키트 ■ 재료 준비, 손질, 밀키트 보관, 요리 등 스텝별 설명 171가지 집밥을 ...
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이정현의 집밥레스토랑 이정현의 행복한 집밥이야기 101가지 요리
이정현, 이정현 저 | 서사원 | 2020.04.29
22,000원  19,800원(10%↓)  
9.8점 6개 161개
“그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!” 만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등 이정현의 집밥 레시피 101가지 가수이자 배우로 왕성하게 활동했던 이정현. 최근 그녀가 방송에서 요리하는 모습을 보여주면서 이제는 요리하는 아티스트로도 큰 주목을 받고 있다. 화제 만발 만능 간장부터 바질 페스토,...
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외식보다 다채로운 집밥, 명랑쌤 비법 고기&해물 일품요리
[명랑쌤 비법 요리책]
이혜원(명랑쌤) 저 | 레시피팩토리 | 2024.02.15
19,800원  17,820원(10%↓)  
외식보다 더 다채로운 집밥이라면? 일상의 밥상부터 특별한 날의 손님상까지, 고기&해물 일품요리 완벽 레시피 50가지 바쁜 시대를 살아가면서 편의점 간편식을 즐겨 찾고, 밀키트에 의존하고, 배달 음식과 외식을 당연하게 여기죠. 이런 자극적인 음식에 익숙해져 버린 독자들을 위해 요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 잘 알...
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외식보다 맛있는 집밥 명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면
이혜원(명랑쌤) 저 | 레시피팩토리 | 2022.04.26
14,800원  13,320원(10%↓)  
“외식보다 더 맛있는 집밥이라면? 한 그릇 요리는 밥, 반찬, 국을 따로 준비할 필요 없이 한 가지만 만들어도 맛과 모양이 훌륭해 집밥을 외식보다 더 편하게, 맛있게 즐길 수 있어요!” 생각했던 것 보다 더 긴 코로나 시대를 지나면서 외식도 눈치 봐가면서 하고, 자극적인 배달음식에 익숙해져 버린 독자들을 위해 요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, ...
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서영자 집밥 205 누구나 맛있는 우리집!
서영자 저 | 용감한 까치 | 2024.01.30
30,000원  27,000원(10%↓)  
〈영자씨의 부엌〉 집밥 레시피를 단 한 권으로 소장하고 싶은 분을 위한 합본 한정판 1~2탄 인기 레시피를 이 한 권으로 모두 만나세요! 누구나 ‘어떻게 하면 하나라도 더 간단하고 쉽게 레시피를 만들 수 있을까?’를 고민한다. 반찬 하나 만드는데 부엌이 난리가 나고, 두손이 모자르고 하루를 꼬박 다 잡아야 한다. 어렸을 때 엄마는 분명 삼십 분도 ...
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사유 식탁 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피
원제 :Thinking & Eating
이용재, 이용재 역 | 알랭 드 보통, 알랭 드 보통, 인생학교 저 | 오렌지디 | 2022.10.25
38,500원  34,650원(10%↓)  
10.0점 1개 1개
사랑과 불안을 말하는 일상의 철학자, 알랭 드 보통이 초대하는 다정한 사유의 만찬그만의 철학적 사유와 독특한 필치로 고단한 우리네 삶을 치유하는 특별한 레시피북연애와 철학을 접목한 독특한 글쓰기로 ‘닥터 러브’라는 별칭까지 얻은 알랭 드 보통이 뜻밖의 요리책으로 한국 독자를 찾아왔다. 2008년 그가 주축이 되어 설립한 ‘인생학교’를 통해 출간한 이 ...
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진짜 기본 요리책: 응용편 진짜 맛있고 진짜 다채로운 기본 집밥의 응용 레시피 230개
[진짜 기본 요리책]
수퍼레시피 편집부, 정민 저 | 레시피팩토리 | 2022.02.17
21,000원  18,900원(10%↓)  
기본 요리를 다채롭게 응용해 매일 다른 집밥 즐기기 이 한 권이면 우리 집 식단 고민 진짜 끝! 2013년 1월에 출간한 〈진짜 기본 요리책〉은 밥상에 자주 올리는 기본 중의 기본 메뉴 320여 가지를 재료 손질부터 불 세기, 조리시간까지 마치 수학공식처럼 자세히 소개하면서 출간 즉시 베스트셀러에 올랐고, ‘진기요’, ‘국민 요리책’이라는 애칭으로...
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후다닥 퀸요리
앱스톤 | 2024.03.02
19,500원  17,550원(10%↓)  
건강한 식사를 위해 고민 끝에 준비 한 스테인리스 조리도구. 막상 사용하려면 왠지 어렵고 힘들게 느껴집니다. 암웨이 퀸을 15년째 사용하면서 네이버 카페 ‘퀸사모’ 에 다양한 레시피를 공유하는 스칼렛 고승현님이 추천하는 쉽고 간단한 후다닥 요리들을 소개합니다.
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가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 요리를 완성시키는 중요한 요소
원제 :料理を彩るパ-ツアイデア圖鑑
시바타쇼텐 저 | 용동희 역 | 그린쿡 | 2023.06.10
23,000원  20,700원(10%↓)  
“드디어, 셰프들의 고민이 해결됩니다!” 요리의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 요리를 완성시키는 중요한 요소 가니시!이번에는 요리를 장식하는 가니시가 주인공입니다. 1. 88개의 가니시 레시피와 활용법. 2. 톱 셰프 4명이 알려주는 「요리의 표현력을 늘리는 방법」. 3. 가니시 하나하나에 초점을 두어 색, 촉감, 요리 난이도까지 상세하게 설명...
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매일 만들어 먹고 싶은 별미김밥/주먹밥/토핑유부초밥 일상의 집밥과 도시락을 더욱 맛있고 특별하게 해줄 별미 한입밥 48가지
정민 저 | 레시피팩토리 | 2023.03.14
16,600원  14,940원(10%↓)  
평범했던 집밥을 새롭게, 비슷했던 도시락을 다채롭게 별미 한입밥으로 매일 맛있는 소풍을 즐기세요! 고물가, 불경기의 시대. 알뜰하면서도 맛있고, 건강한 식생활을 위해 집밥과 도시락을 준비하는 이들이 늘고 있는데요, 이때 가장 유용한 메뉴가 김밥, 주먹밥, 유부초밥 등과 같은 한입밥이 아닐까 싶습니다. 이 책은 집에 있는 재료만으로 휘리릭 만드는 초...
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참 쉬운 평생 반찬 요리책 요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 233
노고은, 지희숙 저 | 아마존북스 | 2022.06.07
22,000원  19,800원(10%↓)  
9.9점 5개 7개
요리연구가와 조리명인이 만든 반찬 비법 참 쉽게 만들 수 있는 반찬 233가지 매일 먹어도 좋을 반찬, 볶음·조림, 전·구이·튀김, 무침, 국·찜·탕·찌개·전골, 밥·면, 김치·젓갈·장, 샐러드·디저트·음료, 만능소스로 챕터를 나눠 233가지의 요리를 소개하였습니다. 〈참 쉬운 평생 반찬 요리책〉이란 책 제목에 걸맞게 반찬뿐만 아니라 일품요리와 디저...
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세계음식문화
장미라 저 | 해진미디어 | 2022.02.15
23,000원  23,000원(0%↓)  
이 책은 주식문화권을 기본 개념으로 하여 음식문화의 형성에 영향을 준 자연환경과 역사를 배경으로 기술되었으며, 평화통일의 한국을 준비하기 위하여 북한의 음식문화에 대해 알아야 한다고 생각하기에 개정판에 8장을 추가하였다.
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푸드 사이언스 150 더 맛있게 더 똑똑하게 요리하기 위한 과학적인 방법
원제 :150 Food Science Questions Answered
장혜인 역 | 브라이언 레 저 | 장혜인 역 | 브라이언 레 저 | 시그마북스 | 2021.02.15
18,000원  16,200원(10%↓)  
10.0점 3개 4개
조리도구로 적합한 소재가 따로 있을까? 볶음밥은 왜 찬밥으로 만들어야 할까? 고기를 조리하기 전에 실온에 두어야 할까? 삶은 달걀 껍데기는 왜 잘 까지지 않을까? MSG는 먹어도 안전할까? 요리를 하다 보면 맞닥뜨리게 되는 다양한 궁금증 150가지와 그에 대한 과학적인 분석을 담은 책이다. 조리도구 선택부터 재료 손질 및 관리, 조리법에 ...
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오늘은 아무래도 덮밥
이마이 료 저 | 이진숙 역 | 이마이 료 저 | 이진숙 역 | 참돌 | 2020.06.12
4,400원  3,960원(10%↓)  
9.5점 1개 2개
“아, 배고파!” 배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피. 10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요! 너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을 소개합니다. 《오늘은 아무래도 덮밥》에서는 폭신하고 부드러운 덮밥부터 포만감 가득한 볼륨 덮밥 그리고 불을 쓰...
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진짜 기본 세계 요리책 우리가 진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리 116가지
독자 메뉴 선정단 100명과 함께 만들었어요!
김현숙, 김현숙 저 | 강지영 감수 | 레시피팩토리 | 2019.03.28
19,800원  17,820원(10%↓)  
9.8점 1개 17개
우리 집 식탁에서 떠나는 식도락 여행! 여행지나 맛집에서 맛본 이국의 별미들, 방송에 소개되어 침샘을 자극했던 다른 나라 메뉴들에 대한 정보부터 레시피까지 미(味)적 호기심을 채워주고 훌륭한 집밥으로 완성 시켜주는 『진짜 기본 세계 요리책』. 네이버 푸드팀의 협조로 식도락 여행 마니아 100명을 선정하고 ‘진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리’를 조사...
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진짜 기본 요리책 진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개
[진짜 기본 요리책]
월간 수퍼레시피, 요리잡지 수퍼레시피 저 | 레시피팩토리 | 2018.08.24
18,800원  16,920원(10%↓)  
9.6점 59개 285개
“진짜, 그냥 딱, 멋 부리지 않은, 기본 요리만 담긴 요리책이 필요해요.” 요리 초보들이 바라는 건 큰 것이 아닙니다. 어려운 조리법, 구하기 힘든 재료, 새로운 스타일의 퓨전 요리가 아닌 매일 식탁에 올릴 수 있는 가장 기본 요리를 알려줄 요리책 딱 한 권이지요. 그러한 왕초보들의 마음을 읽은 생활미식 요리잡지 는 지난 2013년, 요리 ...
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오늘은 좀 매울지도 몰라 떠나는 아내의 밥상을 차리는 남편의 부엌 일기
강창래 저 | 문학동네 | 2018.04.20
13,800원  12,420원(10%↓)  
10.0점 2개 10개
고통과 아픔 대신, 음식으로 만들어낸 짧은 기쁨 『오늘은 좀 매울지도 몰라』는 할 줄 아는 요리라고는 라면이 전부였던 인문학자 강창래가 암 투병중인 아내를 위해 요리를 하며 써내려간 메모들을 엮은 책이다. 처음에는 콩나물국이나 볶음밥 같은 간단한 요리를 해내고 뿌듯해하는 게 보이지만 어느덧 칼질에 자신이 붙어 아귀찜, 해삼탕 같은 고난도 요리까지 해...
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 화제의 프로그램 [집밥 백선생] 메뉴와 만능간장 활용 미공개 메뉴 수록
백종원 저 | 서울문화사 | 2016.01.20
9,900원  8,910원(10%↓)  
9.5점 12개 237개
2015년 화제의 키워드가 '쿡방'과 '집밥'이라는 것은 누구나 아는 공공연한 사실이다. 이 2가지 키워드를 아우르는 도서가 있다. 바로 [백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54]라는 사실을 아는가? 집밥백선생에서 눈으로 보기만 했던 레시피들을 요 책 한권이면 간편하고 깔끔하게 따라할 수 있다는 점이 1집 1책으로 소장하기 충분하다. 그 뿐 아니라 이 책에...

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파란달의 작은 홈카페 카페처럼 사랑스럽고 집밥처럼 따뜻한 요리
정영선(파란달) 저 | 나무수 | 2013.01.23
14,800원  13,320원(10%↓)  
9.4점 9개 12개
트렌디한 카페처럼 예쁘게 차려 먹는 파란달의 아침 점심 저녁 주말 52세트, 132가지 레시피일명 '카페 놀이‘를 즐기고, 자신이 먹은 음식과 하루의 일과를 사진으로 남기길 좋아하는 싱글 여성과 젊은 주부들은 집에서도 늘 단골 카페같이 아기자기한 밥상을 꿈꾼다. 내가 차리면 왜 항상 평범한 엄마표 밥상이 되는지 고민이라면 [파란달의 작은 홈 카페]가 ...

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요리는 소스빨 배달 음식이 필요 없는 황금 소스 레시피 51
소연남 저 | 페이퍼버드 | 2024.04.30
18,000원  16,200원(10%↓)  
두찜, 엽떡 더 이상 시켜먹을 필요가 없다! 배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소스의 비밀 대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 52가지 황금 레시피! 소떡소떡, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한 번쯤 먹어본 그 맛’을 탄생시킨 소연남(소스 연구·개발하는 남자)의 소스 레시피 책이 출간되었다. “소스만 달라져도 식탁이 풍성해질 수 있...
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